ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт орешков (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

За это блюдо можно говорить бесконечно так как сразу вспоминается детство, думаю у многих родители делали орешки еще в советских формах для орешков, да и сейчас многие хозяюшки пользуются таким способом и выходит не хуже чем в электро приборов для орешек. Так с тем вкусом в детстве сейчас никакие магазинные орешки не сравнятся, сгущенка внутри уже не та да и что там сравнивать если домашнее как ни крути всегда получается лучше. Сейчас конечно нам стало проще формы для орешек теперь электрические, не надо возиться с советской и руки обжигать об ручки, но вкус орешков домашних остался неизменным а рецепты конечно же я взяла у родителей, и продолжаю традицию приготовления орешков но уже радую свою семью детей и мужа. Та и делать орешки не так уж и трудно, и готовятся не долго но зато вкус непередаваем, дети всегда просят добавку, хотя я и возмущаюсь что много сладкого нельзя но все же помню как мы в детстве бегали украдкой на кухню и тянули по одному орешку чтоб мама не видела. А как именно готовлю я орешки нашего детства я вам сейчас и расскажу.изображение

Рецепт№1

Рецепт орешков

По этому рецепту готовили еще наши бабушки, как говорится вкус нашего детства.

Ингредиенты:

  • маргарин 300 грамм

  • яйца куриные 3 штуки

  • сахар 1,5 стакана

  • сода 1 чайная ложка не полная

  • яблочный уксус 1,5 чайной ложки

  • мука 4 стакана

Для начинки орешков:

  • вареная сгущенка 1 банка (500 граммовая)

  • сливочное масло 200 грамм

  • грецкие лущеные орехи 150 грамм

Приготовление:

Берем мягкий маргарин и ложем в емкость а сверху засыпаем сахаром и тщательно перетираем, затем добавляем три столовые ложки муки и вбиваем яйца и перемешиваем хорошенько. Теперь вливаем соду гашенную уксусом и просеиваем муку, замешиваем тесто до эластичного состояния и потом укладываем в емкость, накрываем пленкой и даем отдохнуть пол часа в холодном месте. Приготовим начинку для орешков, соединяем размягченное сливочное масло, сгущенку вареную и мелко порубленные орехи и все хорошенько перемешиваем. Достаем наше тесто с прохладного места и делим на небольшие кусочки, такие чтоб хватала положить в формочку для орешка. Предварительно смазываем нашу форму для орешков маргарином и укладываем наши шарики из теста, плотно закрываем и выпекаем около трех минут, затем извлекаем наши орешки а лишнее тесто отлаживаем, так проделываем со всем шариками. После того как наши половинки орешков остыли можно начинать сгущенкой и аккуратно придавливать другой половинкой. Наши орешки готовы. Приятного аппетита.

изображение


Рецепт№2

Печенье орешки

Для этого вида орешек тесто делается совсем по другому но выходят орешки более мягче, в общем этот рецепт на любителя но советую попробовать.

Ингредиенты:

  • мука 2 стакана

  • майонез 400 грамм

  • яйца 2 штуки

  • сода 1 чайная ложка без горки

  • ванильная пудра 1 чайная ложка

  • сгущенка вареная 1 банка

  • сливочное масло 150 грамм

  • грецкие орехи слегка поджаренные 150 грамм

Приготовление:

Берем емкость вливаем майонез и вбиваем яйца затем хорошенько взбиваем, просеиваем муку, добавляем сахар, соду гашенную уксусом и все перемешиваем, тесто должно получиться как на оладьи ну может чуть гуще. Отставляем в сторону на пол часа и даем настояться, а в это время можно подготовить начинку для орешков, смешиваем сгущенку, сливочное масло и орешки дробленные, все перемешиваем. Затем берем форму для орешков смазываем маслом и по пол чайной ложки наполняем нашим тестом орешницу и выпекаем наши орешки. Готовые орешки ложем в емкость для полного остывания, затем берем и наполняем сгущенкой каждую половинку орешка и соединяем между собой. Наши орешки с мягким тестом готовы. Приятного аппетита.изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: Кристина2015 18-08-2016, 16:27 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт орешков

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *