ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепты чизкейков с фото (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Я еще с детства не равнодушна ко всему сладкому, безумно мне нравятся все эти десерты. Сейчас хоть и не так часто все это есть в моем рационе, так как стала более тщательно следить за своей фигурой, но все равно иногда не только можно себя побаловать, но и так же получить от этого удовольствие.

У меня никогда нек было проблем относительно фигуры и в принципе я всегда могла себе позволить роскошь такого плана, как питаться так, как мне хочется по времени и по объему съеденного. Сейчас уже не могу себе позволить много выпечки и просто сладостей, потому что после рождения ребенка никак не могу привести свою фигуру в идеальное состояние.

Но все же есть такая категория сладкого, которая не только разрешается, но и менее калорийная, даже полезная. Это я имею ввиду чизкейки, потому что у них в рецепте очень много творога, это очень вкусно и полезно не менее. Вся прелесть такого вида десерта состоит в том, что можно начинку делать совершенно разную, то есть по сути здесь хоть идет много творога, но так же можно дополнять фруктами, ягодами, какао в порошке, сгущенным молоком, кокосовой стружкой и так далее. Выпекается очень просто, в приготовлении так же, мне нравится, что нет необходимости делать эти коржи, которые у меня и так не получаются никогда. Сама выпечка занимает примерно час, так как творог запекается очень быстро, а теста на основу там вообще крайне мало.

Так же после запекания у творога совершенно меняется вкус и становится более нежным, вкусным, так что мне очень нравится такого плана готовить.

изображениеизображение


Рецепты приготовления чизкейков.

Простой вариант приготовления такого десерта.

Ингредиенты для приготовления блюда.

Чтобы приготовить такой вариант блюда, то используем ингредиенты такого плана:

Тесто состоит из таких компонентов:

  • 50 г сахарной пудры

  • 100 г холодного сливочного масла или так же можно заменить на то же количество маргарина

  • щепотка соли

  • ванильный сахар - щепотка

  • молотая корица - щепотка

  • 1 среднего размера куриное яйцо

  • 170 - 165 г муки пшеничной первого сорта

Крем на десерт готовится из таких ингредиентов:

  • 550 г жирного и тяжелого творога (можно использовать сырки детские, так же в идеале подходит сыр Маскарпоне и Филадельфия, но можно использовать более бюджетный вариант, то есть домашний жирный творог )

  • 120 г сахарного песка

  • ванильный сахар - пакетики в 4 грамма

  • корица молотая - щепотка

  • 100 г сметаны жирной, так же подходят и сливки 35%

  • 5 шт куриных свежих и охлажденных желтков

  • 4 шт куриные белка

  • 30 г пшеничной муки

На тесто все перемешиваем. Смазываем форма растительным или сливочным масло, на него выкладывается тесто. Выпекаем до готовности. Взбиваем все ингредиенты для начинки и выливаем ее в формочку. Запекаем 45 - 40 минут, чтобы полностью пропечь творог.



Второй вариант приготовления чизкейка.

По второму варианту можно приготовить таким образом:

  • Мука пшеничная первого сорта — полтора стакана

  • Сахарный песок коричневого сорта, но так же можно использовать и белый — стакан

  • Корица молотая в порошке - щепотка

  • Какао в порошке - 2 столоывые ложки

  • Кокосовая стружка - 1 столовая ложка

  • Маргарин или же сливочное масло — 65 - 70 грамм

  • Вода — 20 мл

  • Яйца куриные средней величины — 5 штук

  • Молоко свежее — 4 столовые ложки

  • Творог жирный, домашний желательно — 900 г

  • Ванильный порошок — 1 пачка

  • Лимонный сок и цедра — 1 штука

  • Соль — щепотка

Муку просеиваем, к ней кидаем воду, масло, часть сахара (65 грамм). Все это перемешиваем до однородного состояния и выпекаем. Цедру трем мелко, сок выжимаем, яйца взбиваем. Ингредиенты для начинки перемешиваем до однородного состояния, заливаем в тесто и выпекаем дальше до готовности примерно 45 - 40 минут.

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 18-08-2016, 16:37 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепты чизкейков с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *