ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт ржаного хлеба (рецепт с фото)

Утягивающий корсет Waist Trainer

Утягивающий корсет Waist Trainer Отличные утягивающие корсеты Waist Trainer - просто обалденная талия по доступной цене. Подробнее...

Хлеб всему голова.Частое высказывание наших родителей.А как хочется порадовать себя вкусным(по -истинне вкусным) хлебом.изображение

Вот несколько рецептов приготовления домашнего ржаного хлеба.

Быстрый ржаной хлеб(в хлебопечке)изображение

Нам понадобится:

  • мука ржаная 350 гр.

  • мука пшеничная 200 гр.

  • сухие дрожжи 3 чайные ложки

  • масло растительное 3 ст. ложки

  • соль 1 чайная ложка

  • сахар 2 ст. ложки

  • вода 400 мл.(можно взять 100 мл. молока и 300 мл. воды)

Приготовление

Здесь всё очень просто закладываем наши продукты в хлебопечку .Выбираем программу и всё.

Хлебопечка сделает всё за вас( замешает тесто,даст ему подойти,и запечёт до нужного вам состояния)

По окончанию вынимаем наш хлеб из печки ,даём полностью остыть и наслаждаемся приятным вкусом.

Ржаной хлеб с изюмом . болгарским перцем и мёдомизображение

Ингредиенты:

  • Мука ржаная 400 гр.

  • мука пшеничная 100 гр.

  • вода 250 мл.

  • изюм 100 гр.(лучше брать без косточек)

  • сушёный болгарский перец 1 чайная ложка

  • мёд 50 гр.

  • масло растительное 6 ст. ложек(5 в тесто+1 смазать форму)

  • дрожжи сухие 1 ст. ложка

  • соль 1 чайная ложка

  • сахар 1 ст. ложка

Приготовление

В тёплой воде растворим дрожжи,сахар,соль и пшеничную муку.Хорошенько перемешаем и отставим на 15 мин.,чтоб подошла опара.

Затем добавим все остальные ингредиенты и замесим тесто(не крутое,чтоб тянулось),положим в миску и ставим на 30-40 мин.,чтоб поднялось.

Возьмём форму и смажем её растительным маслом.

После того как наше тесто увеличится в объёме,осадим его и замесим ещё раз,выложим в форму и отставим ещё на 30 мин. для увеличения.

Тем временем разогреем духовку до 200 градусов и отправим наш хлеб выпекаться на 40-50 мин.,приготовление проверяем проколом зубочистки,если при проколе она остаётся сухая-значит наш хлеб готов.

Вынимаем из духовки,накрываем полотенцем и даём остыть.

Такой хлеб невероятно вкусный,ароматный и имеет сладковатый вкус.

Ржаной хлеб на сыворотке с сухофруктами и орехамиизображение

Ингредиенты:

Для приготовления теста

  • сыворотка 450 мл.

  • мука ржаная 150 гр.

  • мука пшеничная 350 гр.

  • сухие дрожжи 1 ст. ложка

  • мёд 2 ст.ложки

  • соль 1 чайная ложка

  • растительное масло 2 ст. ложки

Для начинки

  • курага 50 гр.

  • изюм 50 гр.

  • орехи грецкие 150 гр.

  • семена подсолнуха 50 гр.

  • кунжут для посыпки 2 ст. ложки.

Приступим к приготовлению.

Сразу подготовим начинку.Сухофрукты промываем,обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.Орехи очищаем от кожуры ,прожариваем несколько минут на сковороде и ломаем на небольшие кусочки,смешиваем с сухофруктами и очищенными семенами подсолнуха.Всё хорошенько перемешиваем и отставляем в сторону.

Берём миску,выливаем в неё тёплую сыворотку,добавляем соль,мёд,растительное масло и дрожжи,хорошенько перемешиваем.

В другой миске смешиваем два вида муки(очень хорошо перемешать,лучше просеять через сито).

Выливаем в муку нашу сыворотку и замешиваем тесто.Добавляем орехи с сухофруктами ,смазываем руки растительным маслом и замешиваем тесто,хорошенько распределяем сухие ингредиенты в тесте.

Тесто раскладываем в формы,которые предварительно смазываем растительным маслом и присыпаем кунжутом.Смотрите чтобы сухих ингредиентов было как можно меньше на поверхности теста,иначе будет подгорать.Накрываем формы полотенцем и даём нашему хлебушку постоять(увеличиться в объёме) 1,5 часа,смотрите сами по увеличению.

Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем в неё наши формы на 40-50 мин.До золотистой корочки,затем проверить готовность зубочисткой.

Достаём из форм,накрываем полотенцем и даём остыть.

Такой вид хлеба отлично подходит для питательного завтрака,полезный,богатый витаминами и очень вкусный.

Приятного аппетита!





Вид кухни: Русская

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Утягивающий корсет Waist Trainer

Утягивающий корсет Waist Trainer Отличные утягивающие корсеты Waist Trainer - просто обалденная талия по доступной цене....

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Рецепт ржаного хлеба

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *