ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт сосиски в тесте (рецепт с фото)

Рецепт сосиски в тесте

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Здравствуйте , дорогие читатели . Сегодня расскажу Вам как я готовлю одно из любимых блюд моих детей - сосиску в тесте . Выпекаю я эти сосиски на сковороде , им так больше нравится . Отлично подойдут как вариант перекуса в школу или колледж . Получается из одной порции довольно много , поэтому самому их приготовить очень выгодно карману .

изображение


Ингредиенты :

  • мука - 500 г

  • молоко - 350 мл

  • дрожжи прессованные - 15 - 20 г или сухих - 1 столовая ложка

  • сахар - 3 чайных ложки

  • соль - 1 чайная ложка

  • сосиски - 15 штук

  • подсолнечное масло рафинированное в тесто - 6 - 8 столовых ложек

  • подсолнечное масло для жарки


Приготовление :

  1. В кастрюле нагреть молоко до 38*С , добавить дрожжи и сахар . Размешать и оставить бродить на 20 минут .

  2. После того , как наша молочно - дрожжевая смесь начала бродить , добавляем подсолнечное масло и соль .

  3. Муку просеять и замесить тесто . Оно должно получиться довольно эластичным и не липнуть к рукам .

  4. Отставить тесто " расти " на 2 - 3 часа накрыв салфеткой или полотенцем , периодически перезамешивая его . Я 3 раза перезамешиваю тесто , тогда оно получается очень воздушным и вкусным .

  5. Подготавливаем рабочую поверхность , для этого смазываем наш стол растительным маслом , из теста делаем шарики размером с куриное яйцо , раскатываем , вкладываем в нашу лепёшку сосиску , соединяем по шву как вареник , прокручиваем в руке и сразу жарим в раскалённом подсолнечном масле на небольшом огне до румяной корочки . После жарки выкладываем на бумажное полотенце , чтобы убрать лишний жир .

Всем приятного аппетита !!!



Вид кухни: Русская

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао...

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Добавить комменентарий к Рецепт сосиски в тесте

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *