ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Панкейки (рецепт с фото)

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

изображение

изображение

Панкейки

Очень вкусный десерт мы с вами сегодня научимся готовить. Для этого рецепта ингредиенты совсем простые и не требующие больших затрат денег и времени. Иногда в холодильнике может залежатся кефир, вот и он как раз отлично подойдёт для приготовления этого рецепта, а так же у каждого в доме всегда найдутся такие ингредиенты, как мука, растительное масло, сахар. И так начнём готовить наши панкейки.

Ингредиенты для приготовления:

  • кефир - 500 гр, который можно заменить ряженкой;

  • яйца куриные - 2 штуки;

  • мука пшеничная высшего сорта - 500 гр;

  • сахарный песок - 3 стол.л;

  • подсолнечное масло - 2 стол.л;

  • соль - 1 чайн.л;

  • ванильный сахар - 1 пачка 10 гр;

Способ приготовления:

Для начала мы берём отдельную посудину в которую разбиваем куриные яйца, взбить их немножко при помощи венчика и набрать в кастрюльку воду, поставить её на огонь, а потом сверху посудину с яйцами на водяную баню, чтобы они подогрелись, бросить туда три стол.л сахара и держать на водяной бане до полного расстворения сахара.

Затем снять посудину с водяной бани и взбивать при помощи миксера, должна получится белая густая пена.

Далее туда к взбитым яйцам добавляем кефир и положенное количество растительного масла.

Затем взять сито и просеять муку, к предыдущим ингредиентам, всыпать соль и пакетик ванильного сахара, затем всё взбить при помощи миксера, взбить до однородной массы, не пропуская комочков, если они образовались.

Далее в тесто бросить 1 чайн.л соды, но только без горки, отставить отдельно тесто на минут пять, отдыхать.

Теперь собственно и будем готовить наши панкейки, размером они выходят больше оладушек, но меньше блинов. Берём наше отдохнувшее тесто и при помощи половника его набираем, наливаем в центр сковородки, но объязательно предыдуще подогретой. Тесто такое, что само растикается по всей сковородке.

Если во время прожарки на панкейке появляются пузырьки, тогда нужно сразу переворачивать их на второй бок, и не надо дожидатся их лопанья.

На перевёрнутом панкейке, будет виден кофейный цвет, а размер его ещё и увеличится, за счёт наличия в составе соды.

Второй бок выпечки не нужно так запекать, достаточно будет немножко.

Готовый панкейк снять из сковородки, положить на блюдо и проделывать тоже самое со всем остальным тестом.

Подавать готовые панкейки можно с чем угодно и к чему угодно, хорошо они сочитаются со сметанкой, мёдом, вареньем.

Приятного аппетита!




Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 17-10-2016, 19:39 Вернуться назад
Теги :

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Riddex

Riddex Если зимой я предпочитаю уют и тепло обжитой квартиры, то летом мне в городе тесно. Спешим всей...

Добавить комменентарий к Панкейки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *