ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Торт Панчо (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...
Торт Панчо


А вы знаете, что рецепт торта Панчо принадлежит отнюдь не одному из знаменитых кондитеров, а был найден совершенно случайно. И поделилась им обычная домохозяйка не так уж давно, всего чуть больше десяти лет назад. А уже наши предприимчивые кондитеры недолго думая наладили производство этого вкусного торта и дали ему интересное название «Панчо».

Торт Панчо основан на бисквитных коржах и сметанном креме, а классический рецепт торта Панчо подразумевает использование в выпечки ананасов, грецкий орехов и шоколада. Итак, приступаем к самому ответственному моменту – приготовление торта Панчо.

Торт Панчо (рецепт) - ингредиенты :


Тесто:
Куриные яйца – 2 шт.;
Мука просеянная (высший сорт) – 1,5 стакана;
Сметана жирная (35% жирности) – 1 стакан;
Сгущенное молоко – 0,5 банки;
Сахарный песок – 1 стакан;
Порошок какао – 2 ст. л.;
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Пропитка для коржей:
Сахарный песок – 6 ст. л.;
Ядра грецких орехов – 0,5 стакана;
Ананасы консервированные – 1 банка (400г);
Жирная сметана (очень густая) – 1 стакан.
Глазурь:
Сметана – 4 ст. л.;
Сливочное масло мягкое – 40г;
Шоколад черный – 50г;
Сахарная пудра – 2 ст. л.

Начнем с теста. Нам не обойтись без глубокой емкости и миксера. Смешиваем в емкости яйца с сахаром, затем добавляем сгущенное молоко, какао и сметану.

Торт Панчо


Отдельно смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и по несколько ложек добавляем в массу, постоянно перемешивая тесто миксером на не большой скорости.Форму застилаем пергаментом и слегка промазываем его сливочным маслом. Выливаем тесто и выпекаем до готовности. Корж оставляем остывать.

Торт Панчо


Не теряя времени, нам нужно приготовить пропитку для торта. Нет ничего проще, чем взбить сметану с сахаром.

Торт Панчо


Остывший корж разламываем на кусочки (не очень мелки, но и не больше спичечного коробка).

Торт Панчо


Каждый кусочек обмакиваем в пропитке и формируем торт на блюде. Выложив первый слой, посыпаем его измельченными орехами и небольшими ломтиками консервированного ананаса.

Торт Панчо


Далее идет снова пропитанные кусочки коржа, и так формируем торт в виде небольшой горки. В таком виде торт Панчо отправляем в холодильник, чтобы немного загустел крем.

Торт Панчо


В это время нам еще нужно приготовить глазурь. Сметану наливаем в небольшой сотейник и ставим на плиту, сразу же добавляем сахарную пудру, помешивая – доводим до кипения. Добавляем сливочное масло и прогреваем еще несколько минут. Поливаем приготовленной глазурью весь торт, а сверху посыпаем тертым шоколадом или же растапливаем шоколад и поливаем им белоснежную глазурь.

Торт Панчо


Торт снова отправляем в холодильник до полного застывания глазури.
Видео рецепт - торт "Панчо"


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 9-12-2013, 19:23 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Торт Панчо

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *