ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Выпечка из творога (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...
Выпечка из творога


Если у вас нет времени долго возиться у плиты, а семья все же ждет от вас оригинальных, вкусных и полезных домашних десертов, то всегда на помощь приходит выпечка из творога. Начиная от творожных пончиков, которые готовятся за 20 минут и станут отличным сытным завтраком и заканчивая ароматными запеканками с добавлением фруктов, орехов или цукатов.

Быстрая выпечка из творога удивит вас своей легкостью в приготовлении, а вашу семью – таким привычным с детства легким творожным вкусом и ванильным ароматом.

Первый рецепт - итальянские творожные пончики во фритюре


Выпечка из творога


Мука высшего сорта – 1 стакан;
Творог жирный (некислый) – 1 стакан;
Куриное яйцо (свежее) – 1 шт.;
Сахарный песок – 1,5 ч. л.;
Пекарский порошок – 2 ч. л.;
Ванильный сахар, соль – по щепотке;
Растительное масло для фритюра – 2л;
Сахарная пудра для посыпки – 0,5 стакана.

Перед тем, как приступить к приготовлению теста для творожных пончиков, нам нужно поставить на плиту кастрюлю с толстым дном и довести растительное масло до кипения.

В глубокой кастрюле смешиваем сыпучие ингредиенты, которые входят в состав рецепта: мука, сахар, пекарский порошок и соль. Затем добавляем слегка взбитое куриное яйцо, творог (идеально подходит сыр рикотта) и щепотку ванильного сахара. Кастрюлю ставим на медленный огонь, тщательно перемешиваем содержимое, пока тесто для пончиков не станет однородным. Готовое тесто для этой выпечки с творогом должно быть липким.

В горячее растительное масло выкладываем ложкой тесто (можно обжаривать по несколько пончиков одновременно) и 3-4 минуты наблюдаем, как наши итальянские пончики купаются в масле и становятся красивого золотистого цвета. Шумовкой достаем готовые творожные шарики и снова закладываем следующую порцию.

Слегка остывшие пончики щедро посыпаем сахарной пудрой и приступаем к дегустации.

Второй рецепт - творожный хворост


Выпечка из творога


Этот рецепт выпечки из творога знаком многим с детства.

Пшеничная мука – 400г;
Творог – 250г;
Сахарный песок – 0,5 стакана;
Яйцо – 1 шт.;
Сода (гашеная) – 1 ч. л. (без горки);
Растительное масло.

Творог тщательно перетираем с сахарным песком, чтобы образовалась однородная творожная масса. Добавляем соду (гашеную лимонным соком или же столовым уксусом) и перемешиваем с творогом. Постепенно вводим просеянную муку и вымешиваем мягкое тесто.

Рабочую поверхность слегка притрушиваем мукой, разделяем творожное тесто на четыре части и каждую поочередно раскатываем в тонкий пласт. Пласт теста разрезаем фигурным ножом на длинные полоски, которые в свою очередь делим на небольшие прямоугольники.

В это время у нас уже закипает растительное масло в чугунной сковороде (или толстостенной кастрюле), убавляем огонь до минимума и выкладываем творожные полоски по несколько штук. Достаточно всего несколько минут, чтобы хворост приобрел аппетитную золотистую корочку и был готов. Избавляемся от лишнего растительного масла при помощи бумажного полотенца и теплый ароматный творожный хворост подаем к чаю.

Если вас заинтересовали рецепты выпечки из творога, и у вас появилось желание приготовить что-то еще, то вы можете воспользоваться рецептами, которые представлены на этом сайте, а именно: «Выпечка из творога», «Творожная запеканка с изюмом», «Творожная запеканка с яблоками» и т. д.
Видео рецепт - творожные булочки


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 12-12-2013, 12:23 Вернуться назад
Теги : творог, мука

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Выпечка из творога

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *