ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог из творога (рецепт с фото)

Пирог из творога

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Пирог из творога

Пирог из творога - это прекрасное блюдо, которые подойдет как для праздничного стола, так и для самого обыкновенного завтрака или ужина. Для того чтобы приготовить такой пирог модно взять любой творог, либо магазинный, либо домашний. Стоит учесть, что если в твороге есть много жидкости, то ее нужно слить, используя марлю. А для того чтобы сделать начинку еще более интересной и вкусной, к общему составу можно добавить натертую лимонную цедру или ванильный сахар.

Творожная начинка прекрасно будет сочетаться с вишней, ежевикой, клубникой или малиной, помимо этого добавить можно орехи или сухофрукты. Поэтому в процессе приготовления можно немного проявить свою фантазию.

Что касается теста, то отлично подойдет как песочное, слоеное, так и пресное. Все зависит только от вкуса.

В том случае, если вы предпочитаете шоколадные вкусы, то в процессе приготовления теста, можно добавить туда небольшое количество какао. Такое тесто интересно оттенит нежный вкус начинки. Помимо этого, пирог можно сверху залить шоколадной глазурью. Такой вариант отлично подойдет для праздничных столов.

Пирог из творога

Для того чтобы придать начинке воздушности, перед ее приготовлением творог нужно пропустить через сито, или же использовать блендер. А вот яйца для начинки лучше взбивать отдельно. Таким образом, белок образует густую и устойчивую пену.

Ингредиенты для приготовления пирога

Для теста:

- 250 грамм сметаны;

- два куриных яйца;

- 100 грамм сахара;

- 250 грамм пшеничной муки;

- пол чайной ложки соды;

- 50 грамм сливочного масла.

Для начинки:

- одно куриное яйцо;

- 250 грамм творога;

- немного ванильного сахара;

- 100 грамм сахара;

- немного черники или других ягод.

Процесс приготовления пирога

Для начала готовим бесквитное тесто. Для этого при помощи миксера взбиваем сахар и яйца. Далее, в эту смесь добавляем растопленное сливочное масло и сметану. Все это нужно тщательно перемешать. Для того чтобы тесто было воздушным и нежным, то в его состав нужно добавить небольшое количество пищевой соды. В готовую сметанную массу необходимо просеять пшеничную муку.

Пирог из творога

Для приготовления начинки необходимо смешать яйцо, сахар и творог. Берем форму для запекания, смазываем всю внутреннюю поверхность сливочное масло и выливаем в нее тесто. В центр выливаем начинку. В конечном итоге должна будет получиться большая ватрушка. Для того чтобы придать пирогу интересный внешний вид, в начинку можно выложить островки творожной массы, с ягодками.

Ставим форму в духовой шкаф, который был разогрет до 180 градусов. Печь пирог нужно до появления румяной корочки. При помощи спички и деревянной палочки проверяем готовность начинки.

Вынимаем пирог с духовки, даем ему остыть и подаем к столу.




Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 14-04-2014, 23:45 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирог из творога

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *