ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Курник (рецепт с фото)

Курник

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва. Хочу поделится одним вкусным рецептом нашей семьи. Готовить по этому рецепту меня научила мама. И я просто обожаю мамины выпечки. Так как она закончила кулинарные курсы. изображение

Для приготовления нам понадобится

1.Куриное филе 400 грамм

2.Картофель 4 штуки

3. Луковица 1 средняя

4.Соль перец по вкусу

5.Лавровый лист 2 штуки

для тесто

1.стакан молока

2.Маргарин

3.Яйцо 1 штука

4.Соль, сахар по вкусу

5.Сода на кончике ножа

6.Мука

Начнем наше приготовление с теста. Берем маргарин растапливаем его на медленном огне, ставим в прохладное место остужаться. Как маргарин остыл, добавляем яйцо хорошо перемешиваем. Берем соду гасим ее столовым уксусом и добавляем соль с сахаром. Все хорошо смешали , добавляем молока. Тщательно перемешиваем и начинаем потихоньку добавлять муки, добавляем такое количество муки, что бы получилось тесто мягким. Ну вот тесто готово ложем его в холодильник на час.изображение

Переходим к нашей начинке. Чистим картофель, и режим кубиками. После нарезаем куриное филе на средние кусочки. Мелко крошим лук. И все смешиваем в одном тазу, при этом добавляем соль перец по вкусу.

Переходим к готовке

Берем наше тесто делим на две части. Одна по больше, другая по меньше. Большую часть берем и начинаем раскатывать так, так что бы получился большой круг. Берем сковородку хорошо промазанную растительным маслом. Особенно смазать края, чтоб наш курник не пригорел. Хорошо укладываем тесто, чтоб все края выступали на 1 см за края. Выкладываем нашу начинку, и переходим к верхней части. Берем остаток теста, раскатываем на круг как сковорода. В центре круга делаем отверстие. Для того что бы подливать воды, если она выкипит быстро. Ложем наш лавровый лист.

Закрываем наш курник верхним кругом и залепляем края. Разогреваем духовку до 180 градусов, и ставим выпекать. Выпекать курник нужно около 2 часов.

Вот наш курник в духовке. Начинаем поглядывать, каждые 30 минут. Если в курнеки выкипит весь сок, добавляем водички в наше оставленное отверстие. Спустя 1,5 часа надо проверить на готовность. Берем спичку втыкаем в центр, если на спичке не остается тесто значит он готов.изображение

Достаем из духовки если корочка с вверху не румяная, можно взять растительное масло и смазать верх. и поставить еще на 10 минут в духовку. Ну вот наш курник и готов можно подавать к столу. Нарезаем на кусочки и раскладываем на тарелки. Курник лучше подавать с чаем или с кофем. Что бы не было так сухо кушать. Можно так же использовать соус или майонез. Приятного аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: kica8787 23-02-2016, 13:24 Вернуться назад
Теги : Курник

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...

Добавить комменентарий к Курник

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *