ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Картофельные пирожки - если не хотите возиться с тестом (рецепт с фото)

Картофельные пирожки - если не хотите возиться с тестом

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...


Для тех, кто хочет пирожков, но не умеет их готовить спешу предложить рецепт простого теста из картофельного пюре. Кроме того, пирожки мы не будем печь, будем их жарить во фритюре, так что сторонники легкой и быстрой кухни присоединяйтесь.

Image title

Пирожки получаются вкусными, мягкими и сытными, что довольно актуально в холодное время года, ведь за окном зима. Для приготовления теста нам понадобится вчерашнее пюре.

Image title

Рецепт универсальный во всех отношениях. Остатки мятой картошки на следующий день становятся совсем невкусными. Не выкидывать же еще относительно свежий продукт из-за этого? Выпечка придет к нам на помощь.

В пюре добавляем яйца. Если порция небольшая, достаточно одной штуки, если картофеля много, лучше перестраховаться и добавить пару. Муки добавляем на глаз и в зависимости от количества исходного продукта. Замешиваем не очень тугое, но готовое к лепке тесто. Тесто оставляем прогуляться в холодильнике и переходим к начинке.

Для начинки можно использовать что угодно. Я готовила пирожки с мясом. Чтобы начинка была сочнее и ароматнее, режем лук (как можно больше).

Image title

Обжариваем лук с морковью на сковороде на растительном масле до полупрозрачного состояния.

Image title

Фарш в пирожки кладут сырой. Если хотите перестраховаться, можно его немножко обжарить. Обращаю внимание - если фарш обжарили, то дождитесь, пока он остынет. Горячую начинку в тесто класть нельзя, иначе пироги расклеются.

Из теста вырезаем кружочки, выкладываем на них начинку, лепим пирожки.

Image title

Обжариваем с двух сторон на растительном масле до готовности.

Image title

Когда перевернете пирожки на другой бок, желательно прикрыть сковороду крышкой и убавить огонь. Так они наверняка дойдут.

А это пирожок в разрезе.

Image title

Трудно себе представить что-нибудь вкуснее. Можно использовать, как закуску или подавать на десерт. Подобные пирожки - прекрасная альтернатива бутербродам, если вы собираетесь в долгую дорогу или на пикник.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Картофельные пирожки - если не хотите возиться с тестом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *