ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Торт "Птичье молоко" (рецепт с фото)

Торт "Птичье молоко"

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...


Тесто для коржей:
Масло сливочное - 100 г;
Сахар - 100 г;
Яйца - 1 шт;
Мука - 150 г;
Ванилин - щепотка.


Суфле:
Яичный белок - от 2 яиц;
Сахар - 310 г;
Масло сливочное - 180 г;
Лимонная кислота - 1/2 ч.л;
Желатин - 20 г;
Сгущеное молоко - 100 г;
Ванилин - щепотка;
Вода - 130 мл.
Глазурь:
Шоколад - 100 г;
Сливки - 100 мл.

Image title




Приготовление


1. Масло, размягченное до комнатной температуры, взбиваем с сахаром.


2. Добавляем яйцо и ванилин. Снова взбиваем.


3. Всыпаем муку. Замешиваем тесто.


4. Выкладываем тесто в формы. Выпекаем 2 коржа Выпекаем при температуре 230 градусов минут 10-15 .


5. Даем коржам остыть.


6. Остывший корж кладем в форму для приготовления торта.





Приступаем к приготовлению суфле.


1. Желатин заливаем водой и оставляем минут на тридцать. В это время берем размягченное масло и взбиваем со сгущенкой.


2. В кастрюльке смешиваем воду и сахар. Доводим на медленном огне до кипения. Постоянно помешивая, варим пять минут.





3. Отдельно взбиваем белки со сгущенкой. Добавляем лимонную кислоту.


4. Аккуратно вливаем к белкам сироп из сахара. Продолжаем взбивать.


5. Добавляем белки и желатин в масло со сгущенкой. Взбиваем.


6. Половину приготовленной массы вливаем в форму с коржом.


7. Сверху выкладываем второй корж и заливаем остывшей массой. Убирам в холодильник часа на три.





Приготовление глазури.


1.В кастрюльке растапливаем шоколад со сливками.


Этой получившейся глазурью заливаем остывший торт. Даем торту постоять несколько часов в холодильнике.


Приятного аппетита!




Вид кухни: Швейцарская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Торт "Птичье молоко"

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *