ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирожки с яблоками (рецепт с фото)

Пирожки с яблоками

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Пирожки я яблоками вызывают у меня самые приятные воспоминания и эмоции.Когда я приезжала к бабушке в деревню,она всегда готовила для меня булочки ,пироги и пирожки в печи.

Я много раз готовила пирожки с яблоками по разным рецептам,но всегда они были не такие нежные,мягкие,сочные и воздушные и поэтому очень обрадовалась,когда всё таки нашла один не сложный вариант рецепта ,который приблизительно напомнил мне тот вкус,вкус из детства...

изображение


Пирожки получаются пышными,воздушными,мягкими,нежными,румяными,сладкими,аппетитными,сочными и очень сытными.

А по ингредиентам ничего запредельного.Всё просто и со вкусом!Всем любителям выпечки посвящается!

Пирожки с яблоками в духовке.Рецепт.


изображение


Для приготовления,нам необходимы такие ингредиенты:

  • мука пшеничная высшего сорта - 500 гр.

  • молоко - один стакан.

  • дрожжи - пять гр.

  • яйца куриные - две штуки ( желательно домашние ).

  • маргарин - 60 гр.(для теста).

  • сахар - три столовые ложки.

  • ванильный сахар - один пакетик.

  • масло подсолнечное - две ложки (для теста).

  • соль,на кончике чайной ложки.

  • яблоко - 700 гр .

  • сливочное масло - 50 гр.(для того,что бы смазать форму для запекания).

Как приготовить пирожки с яблоками:

  1. Для начала приготовим наше дрожжевое тесто.Для этого подогреем молоко(в кастрюле или в микроволновой печи) и растворим в нём сухие дрожжи и чайную ложку сахара.

  2. Берём отдельную миску и разбиваем в неё яйца.Куриные яйца вместе с солью и небольшим количеством сахара тщательно взбиваем до образования пены с помощью миксера или блендера.

  3. Маргарин необходимо растопить.

  4. Смешиваем в одной миске,молоко с дрожжами,яичную смесь,ванильный сахар и растопленный маргарин.

  5. Добавляем к нашей смеси в миску,две столовые ложки подсолнечного масла и всё тщательно перемешиваем между собой,что бы смесь была однородной структуры и красивая на вид.

  6. Теперь необходимо,постепенно добавлять пшеничную просеянную муку в нашу смесь,постоянно помешивая.Замешиваем тесто,делаем это очень тщательно,что бы не было грудок и изъянов.Тесто должно быть эластичным.Накрываем его полотенцем или пищевой плёнкой и ставим в тёплое место где-то не менше,чем на час.

  7. Займёмся нашей начинкой.Для этого необходимо,яблоки помыть.просушить,удалить плодоножки и семена,нарезать их небольшим кубиком.

  8. Отправляем наши яблочные кубики на сковороду разогретую с растительным маслом.Обжариваем их пару минут на среднем огне.Снимаем с плиты,присыпаем сахаром,перемешиваем.(нюанс!Если яблоки кислого сорта,сахара не жалейте,присыпайте щедро,если яблоки и так сладкие,сахара сыпьте немного!).

  9. Разделяем тесто на небольшие части/кусочки с размером в детский кулачок.С помощью скалки раскатываем (или просто разминаем руками) лепёшку.В средину лепёшки выкладываем нашу начинку,так чтобы можно было сформировать пирожок и с лёгкостью защипнуть края,поэтому не переборщите!

  10. Так обращаемся с каждым кусочком теста,формируем лепёшку,кладём начинку и делаем пирожок,хорошо защипнув края,что бы тесто не распалось и не выпала начинка.

  11. Противень смазываем сливочным маслом,можно на дно противня застелить пергаментную бумагу(не обязательно!).Выкладываем наши пирожки.Шов пирожка должен быть внизу.Оставим так на 10 минут,что бы тесто устоялось.

  12. Взбить куриные яйца и смазать ими все верхушки пирожков.

  13. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.Выпекаем наши ароматные пирожки минут 25.Готовность можно будет определить визуально по красивой,румяной корочке и замечательному аромату,который будет разноситься по всему дому или квартире.

Готово,кушаем тёплыми.Но и холодными они остаются нежными и мягкими.Подаём к чаю,к кофе.

изображение


Приятного Вам аппетита!




Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 25-02-2016, 22:50 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирожки с яблоками

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *