ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пончики рецепт (рецепт с фото)

INSTADIET

INSTADIET Я пыталась втягивать живот и стягивать кожу за спиной, чтобы талия хотя бы на фото казалась чуть...
Пончики рецепт

Вряд ли существует десерт более соблазнительный, чем домашние пончики, тем более, что приготовить этот кулинарный шедевр может каждый у себя на кухне и при желании каждый день. Итак, обсудим рецепт пончиков.

Пончики рецепт

Пончики рецепт - ингредиенты:


• яичные желтки - 3 шт.
• мука - 450-500 гр.
• сахар - 30 гр.
• молоко - 250 мл
• сливочное масло - 40 гр.
• прессованные дрожжи 15 гр.
• сахарная пудра - 10 гр.
• растительное масло
• соль

Пончики рецепт - приготовление


Для начала просеиваем муку через большую миску. Это нужно для того, чтобы пончики получились особенно пышными. Далее немного нагреваем молоко, чтобы оно стало просто теплым. В молоко добавляем дрожжи, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место минут на 20. Когда это время пройдет, добавляем яичные желтки, сахар, соль. Все это тщательно взбиваем. Теперь добавляем к нашей смеси мягкое сливочное масло.

Пончики рецепт

Наконец понемногу добавляем к смеси просеянную муку. Постоянно помешиваем. Тесто должно получиться мягким и очень эластичным. Накрываем готовое тесто полотенцем и даем постоять в теплом месте около 40 минут.
Когда тесто поднимется, его объем должен увеличиться где-то в 3 раза.

Пончики рецепт

Стол слегка посыпаем мукой и раскатываем тесто до толщины не более 1 см. Теперь берем стакан и вырезаем им пончики, которым затем даем настояться в течение получаса.

Пончики рецепт

В глубокой сковороде или кастрюле хорошо разогреваем масло. По количеству масла должно быть столько, чтобы пончик был закрыт хотя бы наполовину. Но лучше – на больше.

Пончики жарим сначала с одной стороны, потом с другой. Пончики должны покрыться равномерной красивой золотистой корочкой. Когда пончики будут готовы, выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек. Теперь можно подавать наши пончики к чаю!

Пончики рецепт

Приятного аппетита!

Видео рецепт пончиков



Вид кухни: Русская
Добавил: Balkida 22-10-2013, 13:01 Вернуться назад

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Добавить комменентарий к Пончики рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *