ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пончики рецепт (рецепт с фото)

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...
Пончики рецепт

Вряд ли существует десерт более соблазнительный, чем домашние пончики, тем более, что приготовить этот кулинарный шедевр может каждый у себя на кухне и при желании каждый день. Итак, обсудим рецепт пончиков.

Пончики рецепт

Пончики рецепт - ингредиенты:


• яичные желтки - 3 шт.
• мука - 450-500 гр.
• сахар - 30 гр.
• молоко - 250 мл
• сливочное масло - 40 гр.
• прессованные дрожжи 15 гр.
• сахарная пудра - 10 гр.
• растительное масло
• соль

Пончики рецепт - приготовление


Для начала просеиваем муку через большую миску. Это нужно для того, чтобы пончики получились особенно пышными. Далее немного нагреваем молоко, чтобы оно стало просто теплым. В молоко добавляем дрожжи, перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место минут на 20. Когда это время пройдет, добавляем яичные желтки, сахар, соль. Все это тщательно взбиваем. Теперь добавляем к нашей смеси мягкое сливочное масло.

Пончики рецепт

Наконец понемногу добавляем к смеси просеянную муку. Постоянно помешиваем. Тесто должно получиться мягким и очень эластичным. Накрываем готовое тесто полотенцем и даем постоять в теплом месте около 40 минут.
Когда тесто поднимется, его объем должен увеличиться где-то в 3 раза.

Пончики рецепт

Стол слегка посыпаем мукой и раскатываем тесто до толщины не более 1 см. Теперь берем стакан и вырезаем им пончики, которым затем даем настояться в течение получаса.

Пончики рецепт

В глубокой сковороде или кастрюле хорошо разогреваем масло. По количеству масла должно быть столько, чтобы пончик был закрыт хотя бы наполовину. Но лучше – на больше.

Пончики жарим сначала с одной стороны, потом с другой. Пончики должны покрыться равномерной красивой золотистой корочкой. Когда пончики будут готовы, выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек. Теперь можно подавать наши пончики к чаю!

Пончики рецепт

Приятного аппетита!

Видео рецепт пончиков



Вид кухни: Русская
Добавил: Balkida 22-10-2013, 13:01 Вернуться назад

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Добавить комменентарий к Пончики рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *