ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Домашние чебуреки с мясным фаршем (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Image title


Если чебуреки являются для Вас одним из любимых видов выпечки, то этот рецепт - для Вас. В нем подробно описано как замесить отличное тесто для чебуреков (оно получается с «пузыриками» после жарки). Кстати, в качестве начинки используется мясной фарш (например, можно воспользоваться смешанным, т.е. перекрученное говяжье мясо + свиное).

Ингредиенты для теста для чебуреков с мясным фаршем:

Вода – 130 мл;

Соль – ½ чайной ложки;

Сахар – ½ чайной ложки;

Маргарин (или масло сливочное) – 40 г;

Мука пшеничная – 2 стакана.

Ингредиенты для начинки:

Фарш смешанный – 250 г;

Лук репчатый – 1 головка;

Соль и специи – по вкусу.

Приготовление чебуреков с мясным фаршем:

  1. Начинаем замес теста для чебуреков с того, что растворим в тёплой воде (можно использовать из чайника, только не горячую) сахар-песок и заявленное количество соли.

  2. Затем в воду засыплем четвертую часть муку. Перемешаем.

  3. А вот, чтобы добавить маргарин (заменить можно сливочным маслом), его следует подогреть так, чтобы он «забулькал» и горячим влить в мучную массу. Снова перемешать.

  4. Следом ввести оставшуюся муку и приступить к замесу теста для чебуреков. Оставить готовое тесто «отдохнуть», накрыв его тканевым полотенцем.

  5. А в это время займемся фаршем. Готовый смешанный фарш сдобрить солью и любимыми специями, добавить мелко порубленный лук.

  6. Тесто поделить на кусочки, из которых скатать круглые пласты, в центр которых выложить мясную начинку. Края защепить.

  7. Чебуреки жарить в большом количестве растительного масла.

  8. Вкусные домашние чебуреки готовы!




Вид кухни: Кавказская
Добавил: Таня Мороз 3-02-2015, 18:15 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Домашние чебуреки с мясным фаршем

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *