ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Сосиски в тесте в духовке (рецепт с фото)

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д. Подробнее...

С сосисками в тесте у меня связаны воспоминания о студенческих годах. Помню нормальной столовой у нас не было, до ближайшего кафе бежать далеко и меню там не дёшевое. Поэтому перекусывали мы чем придётся, чаще всего, сосисками в тесте.

изображение

Сосиски в тесте являются любимой выпечкой многих людей. Готовить их не сложно, каких-то особых навыков в кулинарии иметь не обязательно, вот и прижились они у нас на кухне.

Сегодня, я хотела бы поделиться с вами рецептом сосисок в тесте.

Рецепт сосисок в тесте.

Для того, чтобы приготовить сосиски в тесте, нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое - 1 кг

Сосиски - 1 кг

Яйцо куриное - 1 штука

Растительное масло для смазывания противня

Приготовление:

Сосиски очистить от кожуры.

Дрожжевое тесто раскатать. Раскатанное тесто порезать на полоски шириной не более 1 см.

В каждую полоску завернуть сосиску. Положить на смазанный растительным маслом противень.

изображение


Когда все сосиски будут завернуты, разбить в стакан куриное яйцо. Слегка взбить яйцо и смазать им сосиски в тесте.

Духовку разогреть до 200 градусов в течении 5 минут.

Поставить в духовку противень на средний уровень.

Выпекать до подрумянивания теста, примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита.

Вариантов приготовления сосисок в тесте может быть огромное множество. Можно сделать сосиску в тесте в форме человека или животного. Это, конечно, здорово, но повозиться придётся. Можно просто завернуть сосиску в тесто как пирожок.

Можно сосиски в тесте обжарить в сковороде на растительном масле.

Можно поэкспериментировать с начинкой, например, помимо сосиски положить ещё картофельное пюре или тертый сыр.

Тесто для сосисок в тесте

Для того, чтобы испечь сосиски в тесте, я использую обычное дрожжевое тесто для пирожков.

Готовлю я его с помощью хлебопечки. Это очень удобно, так как ты знаешь, что ничего вредного в тесте нет, и, что оно свежее. Уходит на приготовление теста меня 1,5 часа.

Если у вас нет хлебопечки, то вы можете приготовить дрожжевое тесто самостоятельно. Для этого ниже, я привожу рецепт дрожжевого теста

Ингредиенты:

Вода - 330 мл

Растительное масло - 2 столовые ложки

Сахар - 4 столовые ложки

Соль - 2 чайные ложки

Мука пшеничная высший сорт - 560 грамм (примерно 4 стакана)

Дрожжи - 1 маленький пакетик

Приготовление:

В глубокую миску (лучше в кастрюлю) налить воду. Желательно, чтобы вода была комнатной температуры.

Добавляем растительное масло, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.

Добавляем дрожжи и просеянную муку. Замешиваем тесто.

Тесто закрываем крышкой, кутаем и ставим в тёплое место.

Ждём когда поднимется.

Когда тесто поднимется, слегка месим его, и оставляем ещё подниматься.

Когда тесто поднимется во второй раз, можно его использовать.

Примечание: также можно купить готовое тесто в магазине или в пекарне. А ещё, я часто использую для сосисок в тесте слоеное дрожжевое тесто. Его можно купить в любом магазине. Раскатывать его не надо, достаточно сразу порезать на полоски.

Какие сосиски использовать

изображение

Считается, что для приготовления сосисок в тесте подойдут любые сосиски. Но я так не считаю.

От качества и вкуса сосисок напрямую зависит успех готовой выпечки.

Лучше всего брать проверенные мясные сосиски, которые вы любите.

Оболочка у сосисок должна быть из полиэтилена. Такие сосиски проще очистить от оболочки.

Покупая сосиски, обратите внимание на их состав. В настоящих мясных сосисках не должно быть содержание птицы, и на них, как правило, указано что они изготовлены по ГОСТ.

Надеюсь, эта статья помогла вам найти ответы на возникающие вопросы, связанные с сосисками в тесте. Обязательно приготовьте их, порадуйте родственников и близких людей.



Вид кухни: Русская

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...

Китайские тампоны Clean Point

Китайские тампоны Clean Point Как ни уговаривала меня мама беречь себя от холода и носить зимой не то, что красивое, а то, что...

Добавить комменентарий к Сосиски в тесте в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *