ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Сырные палочки (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Добрый день!

Моя семья очень любит сырные палочки и готовлю я их дома, так что бы не наврать, почти каждый день. Мы их берем и в дорогу, когда едим куда то отдыхать, так как они не портятся и сохраняют свой аромат.

сейчас я постараюсь вам по подробней все расписать, что и вы бы могли порадовать своих домашних.

изображение


И так, для приготовления сырных палочек нам понадобятся ингредиенты :

Сыр, твёрдых сортов примерно 200 граммов

Пшеничная мука 200 граммов, может понадобиться и больше

Сливочный маргарин - 200 граммов

Сахарный песок по своему вкусу

Куринные яйца - 2 шт.

Поваренная соль по своему вкусу

Чёрный молотый перец по своему вкусу

Зерна кунжут 50 граммов, или пучок зелени укропа и петрушки. Черный млм красный перец, другие пряности

изображение


Для приготовления сырных палочек вам понадобиться такой инвентарь:

Глубокая миска для замешивания теста

Разделочная доска

Острый кухонный нож, если есть рывленный

Деревянная лопатка

Противень

Духовой шкаф или духовка

Столовые приборы

Пищевая плёнка

Холодильник

Терка

Сито

красивая тарелка, что бы выложить из духовки наши сырные палочки

Начну расписовать как же приготовить сырные палочеки:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Возьмите муку и просейте ее на ваш чистый стол. Собираем муку в горку. в горке делаем небольшое углубление и в то углубление натираем на терке сливочный маргарин. Прежде чем натирать на терке маргарин, достаньте его с холодильника, что бы он немного розмяк. Но не в коем случаи не растапливайте маргарин на газу. Эту смесь маргарин и муку хорошенько перемешайте, перетрите мелкие комочки. Затем возьмите твердый сыр и натрите на маленькую терку. В тесто добавляем щепотку поваренной соли и немного сахарного песка и мешаем наше тесто до однородной массы. при необходимости до дадим пшеничную муку, так что бы тесто не прилипало к рукам, тесто должно быть ровненьким и гладеньким. ели вы решите все таки натереть сыр на крупную терку, то тесто у вас получиться не равномерным и с бугорками. Наше тесто необходимо завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник примерно на один час.


Шаг 2: как сфформировать изделия из теста.

Посыпьте ваш стол пшеничной мукой, возьмите ваше тесто с холодильника. Есть два варианта, Первый это, раскатать наше тесто пластом и нарезать тоненькими полосочками. второй вариант, это отщипнуть маленький кусочек теста и из него сделать маленькую тоненькую колбаску. как вы хотите так и делаете форму.


Шаг 3: Выпекаем изделия.

Необходимо взять противень, смазать его подсолнечным маслом, и выложить сырные колбаски. Необходимо взбить яичный желток и смазываем поверхность изделий. А сверху посыпаем сверху кунжутными семечками. Нагреть духовку до 180 градусов и поставить наш противень в шкаф. Выпекать сырные палочки примерно от 10 до 15 минут, пока они не подрумяниться до золотистой корочки. Достаем наши палочки и оставляем их немного для остывания.

Шаг 4: Подаём сырные палочки.

Все наши палочки готовы, выкладываем их на блюдо и можно их уже подавать к столу. Роняться их можно в сухом месте при этом необходимо их накрыть полотенцем. Приятного Вам аппетита

Мои рекомендации при приготовления сырных палочек.

Можно использовать другие пряностями чем кунжутом, это черный перец, или мелко нарезана зелень петрушки и укропа.

что бы наши палочки были фигурными, тесто необходимо резать фигурным ножем. Будут очень красивые края у наших палочек. Такие уникальные и неповторимые палочки.

Когда у нас собераеться компания друзей, или мы просто идем на пиво, я делаю очень много таких палочек, и они идут на Ура!! Дети тоже с удовольствием едят их и радуються!


изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: ritata 28-02-2016, 21:59 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Сырные палочки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *