ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пышки рецепт (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Пышки - это одни из самых популярнейших булочек у всех славян. Это блюдо очень простое в приготовлении и вкусное, являет собой обычное дрожжевое тесто, котороеобжаривают в масел. Пышки бывают разные по форме, они могут внешне напоминать пончики, то есть быть с отверстием посредине, могутбыть в виде "вергунов", обычных круглых булочек, в виде лепешек, тут уж как вам будут удобнее и интереснее.

Пышки очень вкусное блюдо, но не очень полезное, ведь это жаренное блюдо и не все его могут кушать, а и для фигуры оно не полезное, но иногда его можно приготовить и порадовать себя и свою фигурку.

На сегодняшний день пышки готовят с самыми разнообразными начинками, они может бытьсладкой -карамель, шоколад, варенье или мармелад, да и другой вкусный крем, могут быть и с соленой начинкой - укроп, фарш, сыр, шкварки, могу быть просто сверху посыпаны солью или сахаром, так же пышки могут быть творожные.

С начинками уже разобрались, вы можете выбрать на свойвкус, авот с тестом нужно разобраться и я хочу поделиться с вами несколькими проверенными

изображение


СЛАДКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЫШЕК

Нам понадобятся такие ингредиенты:

- мука - 320 грамм

- молоко - 120 мл

- сливочное масло (маргарин) - 40 грамм

- сахарный песок - 2 ст. ложки

- яйцо - 2 шт. (желток)

- сухие дрожжи - 1. ч. ложка

- соль - 0. 5 ч. ложки

Вначале разводит сухие дрожжи в теплом молоке, добавляем к ним сахар и отставляем в теплое место на некоторое время. Муку просеиваем в миску и всыпаем в нее соль, добавляем желтки от яиц, сливочное масло, которое предварительно растопим. Сюда же вливаем подготовленные дрожжи, все хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Оно получается эластичное, хорошо отлипнет от рук, не сильно его вымешивайте, чтоб оно не было слишком плотным. После этого выкладываем наше тесто в теплое место и даем постоять, нужно чтоб оноувеличиться в 2 раза.

После этого выкладываем наше тесто на стол и с помощью скалки раскатываем в плат небольшой толщины,приблизительно 1 см, затем формируем наши пышки, для этого с помощью большого стакана вырезаем вначале круги, а в их центре маленькой рюмочкой вырезаем отверстия. Можно их сделать просто в виде круглых булочек и другой удобной для вас форме. Начинку можно вымешать прям в тесто, а можно завернуть внутрь и вы получите прекрасные на вкус пышки с замечательным вкусом.

изображение


НЕСЛАДКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЫШЕК

Ингредиенты:

- мука - 800 грамм

- вода - 700 мл

- сухие дрожжи - 1 ст. ложка

- сахар - 1 ч. ложка

- соль -1 ст. ложка

В теплую воду растворяем дрожжи и всыпаем в них соль и сахар, все перемешиваем и оставляем на некоторое время. Затем добавляем муку и все хорошо перемешиваем и начинаем вмешивать, после накрываем его крышкой и оставляем чтоб оно подошло, после снова вымешаем и так пару раз. Далее можем приступать к формированию с нашего соленного теса пышек, они могут быть в виде пончиков, булочек и так далее, сверху посыпаем кунжутом. В тесто можно добавлять натертый сыр, порезанный укроп и так далее, для разнообразия вкуса.


изображение


ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ

Нам понадобится:

- творог - 400 грамм

- мука - 1-1.5 ст.

- яйцо - 1 шт.

- мед - 2 ст. ложки

- растительное масло - 0.5 ст.

- сода - 0.5 ч. ложки

- сахар -по вкусу

Вначале мелко перетираем творог, можно это сделать с помощью вилки, а лучше использовать мелкое сито, к нему добавляем яйцо, растительное масло, сахарный песок, мед, который немного подогреваем и гасим его содой, после этого постепенно просеиваем и добавляем муку и вымешиваем тесто.

С полученного теса вначале скатываем шарики с которых делаем лепешки их прям так можно далееготовить, но интереснее сделать их с отверстиями. Выпекать их в духовом шкафу при средней температуре, время зависит от вашей духовки, но выпекать нужно доподрумяниванияи образования корочки. Готовность проверять с помощью зубочистки.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 1-03-2016, 13:28 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пышки рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *