ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Безе в домашних условиях (рецепт с фото)

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное. Подробнее...

Безе-это очень вкусное лакомство.Его многие любят.Мне его в детстве часто готовила бабушка,до сих пор помню этот вкус.

Вообще безе-означает поцелуйчики.Они впервые появились в Швейцарии.Один кондитер открыл в своем городке кондитерскую и начал там их выпекать.Вскоре о них узнала вся страна,а затем уже и весь мир.изображение

Вообще,безе делается несложно и не совсем долго.Для приготовления нам понадобится:

-три яйца

-сахар 600 грамм

-некоторые добавки

1-й рецепт.Итак,приступаем к готовке:

От яиц нам понадобятся белки,выкладываем их в какую-нибудь емкость.Начинаем взбивать их,можно миксиром,а можно самим.И начинает по-тихоньку добавлять туда сахар,по чуть-чуть.Затем вскипятим воду в кастрюле и туда поставим нашу миску с смесью яйца и сахара.И так же продолжаем сыпать оставшийся сахар.Далее убираем миску с кастрюле,и далее взбиваем еще минуты три,пока все не остынет.Теперь можно выпекать безе в духовке около часа при 120 градусах.После запекания дайте остыть вашему десерту.

Безе можно подавать с чем-нибудь кислым,например,ягодами.Так как оно обычно получается очень сладким.Хотя многим может понравится.

Далее,2-й рецепт.Безе ночное.

Этот рецепт предназначен для тех,кто не очень любит сладкое безе.Так как в нем будет смесь лимонного сока.изображение

Нам понадобится:

-сахар

-4 белка яиц

-сахарная пудра

-лимонный сок столовая ложка

Как готовить?

Для начала просеиваем сахарную пудру,и затем высыпаем в миску и добавляем туда сахар.Все это мешаем. Параллельно включаем духовку,и даем ей нагреться до 120 градусов.Пока она нагревается взбиваем миксером белки очень быстро около пяти минут.Затем добавляем лимонный сок,и нашу смесь сахара и сахарной пудры,но только четверть смеси.После взбиваем еще минуты две.Далее добавляем остальной наш сахар,и снова взбиваем около пяти минут.На противень кладем наше безе,это можно сделать с помощью ложки.И оставляем в разогретой духовке на час.После чего требуется выключить духовку и оставить на всю ночь безе в духовке.Утром будете рады тому,что уведите.

3-й рецепт.Безе клюквенный.

Нам понадобится:

-четыре белка яиц

-полтора стакана сахарной пудры

-пол стакана клюквы

-одна вторая чайной ложки лимонного сока

Как готовить?

Начинаем взбивать наши белки около пяти минут.Просеиваем сахарную пудру через сито.Затем к белкам добавляем пудру и лимонный сок.Выжимаем клюквенный сок и добавляем в нашу белковую смесь.Снова взбиваем миксером около четырех минут.Разогреваем духовку до 120 градусов,кладем противень,и можно выпекать наше безе,и так же около часа,но крышку духовки не закрывайте.изображение

4-й рецепт.Безе с кокосом.

Не всем по душе будет такое безе,ведь с кокосом вкус будет не обычным и не всем может понравится.Поэтому если не знаете заранее,то лучше не тратьте свое время.

Нам понадобится:

-четыре штуки белков яиц

-сахарная пудра 100 грамм

-сахар 200 грамм

-кокосовая стружка 50 грамм

-ваниль

Как готовить?

Сахарную пудру просеиваем через сито.Далее взбиваем белки миксером около четырех минут.По-тихоньку начинаем добавлять сахарную пудру,и продолжаем все это взбивать.Затем можно добавлять сахар,и взбивать еще минуты три.Ну а теперь сыпем в нашу миску ваниль,а так же кокосовую стружку,и начинаем хорошо мешать.Снова же духовку нужно разогреть до 120 градусов.И начинаем выпекать.Делать это около часа.Подавать можно почти сразу,лиж немножко дайте остыть нашему десерту.

Мы ознакомились с 4-мя рецептами безе.Вообще,в мире существует еще множество рецептом,но все они почти похожи.Отличаются лишь добавками.Тут вы можете экспериментировать как угодно,смотря,что вы любите.Поэтому пробуйте все,что хотите.Желаем вам удачи!




Вид кухни: Русская
Добавил: Oksana_Dagaeva 3-03-2016, 21:09 Вернуться назад

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Добавить комменентарий к Безе в домашних условиях

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *