ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Булочки синабон рецепт (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

На самом деле булочки синнабон - это булочки, которые трудно готовятся (по крайней мере это на мой взгляд), но они такие вкусные, что любой не будет долго задумываться о том, готовить или не готовить их. И сегодня я поделюсь со всеми классическим рецептом булочек синнабон с корицей.

Булочки синнабон с корицей.

Вообще для приготовления булочек синнабон нужна мука с высоким содержанием клейковины, однако если вы не уверены, что содержание клейковины в муке достаточно высокое, можно приготовить клейковину самой. Готовится она очень просто.изображение

Ингредиенты, необходимые для приготовления клейковины:

  • мука - одна столовая ложка с большой горкой

  • вода - две столовые ложки

Приготовление клейковины:

1. Из муки и воды нужно заместить комочек теста.

2. Получившийся комочек теста нужно промыть под струей холодной воды. Клейковина готова, ее мы будем добавлять в тесто перед тем, как добавить муку.

Ингредиенты, необходимые для приготовления теста:

  • мука - шестьсот-семьсот грамм

  • молоко - двести мл

  • яйца куриные - две штуки

  • сахар - сто грамм

  • масло сливочное - семьдесят-восемьдесят грамм

  • свежие дрожжи - пятьдесят грамм

  • соль - одна чайная ложка

Способ приготовления:

1. Берем чашку и смешивание теплое молоко и ложечку сахара, добавляем свежие дрожжи. Ждем минут десять-пятнадцать, пока опара не поднимется.

2. Берем глубокую миску и взбиваем в ней куриные яйца (они должны быть комнатной температуры) с оставшимся сахаром. Затем добавляем мягкое масло и соль, все хорошенько перемешиваем.

3. Когда опара увеличится, выливаем её в глубокую миску (в которой яйца, сахар и масло), добавляем клейковину и все перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку, всыпая ее постепенно. Тесто замесить хорошенько, оно должно быть не сильно крутым и не должно прилипать к рукам.

4. Тесто сворачиваем в ком и накрываем пленкой или чистым полотенцем. Ставим наше тесто в теплое место на один час. Тесто должны увеличиться примерно в два раза. Если хотите, чтобы булочки были более пышными, тогда нужно ждать часа два и за все время обмять тесто два или три раза.

Ингредиенты, необходимые для приготовления начинки:

  • сливочное масло - пятьдесят грамм

  • коричневый сахар - двести грамм

  • корица - двадцать грамм

Способ приготовления начинки:

1. Растопить масло.

2. Всыпать коричневый сахар и корицу к сливочному маслу. Все хорошенько перемешать. Начинка готова.

Ингредиенты, необходимые для приготовления крема:

  • сливочный сыр - пятьдесят-шестьдесят грамм

  • сахарная пудра - сто грамм

  • сливочное масло мягкое - сорок грамм

  • ванилин

Способ приготовления крема:

1. Нужно смешать сливочный сыр и сливочное размягченное масло. Консистенция должна быть однородная.

2. К этой массе добавляем сахарную пудру и ванилин. (Крем не должен находится в прохладном месте, чтобы не получился слишком густой и чтобы равномерно распределялся по булочкам)

Теперь готовим наши булочки:

1. Когда тесто поднялось, нужно будет вымести на столе (одну-две минуты), прежде посыпав стол мукой. Далее сворачивать тесто в шар, накрыть пленкой или полотенцем, дать отдохнуть ему еще минут пять.

2. После раскатываем тонкий пласт, толщиной пять мл. Размер пласта должен быть тридцать на сорок сантиметров.

3. Начинку из масла, сахара и корицы равномерно распределяем по пласту, оставляя два сантиметра от края пустыми.изображение

4. Плотно сворачиваем рулет из теста. Разрезаем рулет на части толщиной в два см. Форму для выпечки обильно смазываем маслом. Выкладываем булочки, чтобы между ними было расстояние около четырех сантиметров. Накрываем булочки пленка или полотенцем и ждем минут пятнадцать, чтобы они немного поднялись.

5. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем в течение от 18 до 25 минут. Готовность булочек проверяем спичкой или зубочисткой. Через пять минут наносим на булочки глазурь. Булочки готовы.изображение



Вид кухни: Американская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Булочки синабон рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *