ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Маринованные помидоры (рецепт с фото)

Маринованные помидоры

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...


Маринованные помидоры

Ингредиенты:

Помидоры

Буряк – 1шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Петрушка

Сельдерей

Черный перец – 4-5 шт.

Лавровый лист – 2 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 0,5 рюмки

Уксус -0,5 рюмки

Количество специй указано на одну трехлитровую банку!

Способ приготовления:

Отобрать наиболее целые и спелые помидоры. Отлично подойдут помидоры – сливка. Убрать плодоножки. Промыть их несколько раз.

Почистить 1 маленький бурячок и небольшую морковку. Нарезать их полукольцами. Почистить чеснок.

В хорошо промытую трехлитровую банку на дно положить листья петрушки, сельдерея, черный перец, лавровый лист и чеснок. Сверху аккуратно укладываем помидоры и морковь, лук и буряк.

В банку добавляем : сахар – 1 столовую ложку, соль – половину рюмки, уксус -половину рюмки.

Заливаем помидоры кипятком доверху. Чтобы помидоры не потрескались, воду льем на ложку, которую держим над банкой. Накрываем крышкой. В широкую кастрюлю стелим на дно полотенце, ставим банку и наливаем теплую воду до половины банки. Ставим на средний огонь. Когда вода в кастрюле закипит, засекаем 12-15 мин. Вытаскиваем банку и закатываем. Аккуратно переворачиваем банки вверх дном. Проверяем, хорошо ли закрыты банки. Укрываем одеялом. Когда остынут, отправляем их в прохладное место: погреб или кладовку.

Image title


Приятного аппетита!




Вид кухни: Болгарская
Добавил: poletcka 30-03-2015, 17:32 Вернуться назад
Теги :

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Отвар Матрены

Отвар Матрены Отвар Матрены является сбором из лечебных трав, которые собирались исключительно по старинным...

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Добавить комменентарий к Маринованные помидоры

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *