ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Малосольные огурцы на зиму (рецепт с фото)

Малосольные огурцы на зиму

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...


Image title

Что может быть лучше, чем хрустящие малосольные огурчики зимой? Вариантом данного рецепта со мной поделилась моя соседка. До этого я никогда не пробовала таких вкусненьких огурчиков. Они отлично сочетаются с любыми гарнирами, а также отлично могут послужить в качестве закуски. Если зимой нарезать лук и добавить, то вполне получится салатик.

Из 4 килограмм огурцов выходит 10 банок по 0,5 литра.

Ингредиенты:

Огурцы – 4 кг.

Соль – 1 рюмка

Сахар – 200 гр.

Черный молотый перец – 3 ч.л.

Уксус – 200 мл.

Подсолнечное масло – 200 мл.

Петрушка – 1 пучок

Чеснок – 10 зубчиков

Способ приготовления:

Огурцы промыть, срезать края, разрезать пополам, а затем каждую половинку на четыре части, таким образом получатся 8 недлинных полосок.

Поместить нарезанные огурчики в чистый тазик и добавить в них:

-один двестиграммовый стакан подсолнечного масла,

-один стакан уксуса 9%-го,

-один стакан сахарного песка,

-1/3 стакана соли (рюмка),

-три чайные ложки черного молотого перца,

-чеснок пропущенный через чесночницу,

-пучок нарезанной петрушки.

Все это нужно перемешать и оставить на два с половиной часа, чтобы огурцы пустили сок.

Банки промыть и наполнить огурцами. Получившийся сок разливаем в банки поровну. (Сок не будет покрывать полностью огурцы).

Банки с огурцами помещаем в широкую кастрюлю с холодной водой (на дно нужно постелить полотенце, чтобы банки не перегрелись и не лопнули), накрываем каждую банку крышкой.

Ставим на плиту. Когда вода в кастрюле закипит, включаем таймер на 15 минут. По истечению указанного времени банки закатываем и переворачиваем вверх дном. Укутываем тепло и оставляем до полного остывания. Затем отправить в прохладное место.

Приятно вам похрустеть огурчиками зимой!




Вид кухни: Русская

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Малосольные огурцы на зиму

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *