ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Малиновое варенье (рецепт с фото)

Малиновое варенье

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения. Подробнее...

Доброго времени суток, мои дорогие читатели!

Сегодня тема для разговора - малиновое варенье. Давайте вернёмся в детство и вспомним каким же вареньем любили кормить нас наши бабушки? Какое варенье в первую очередь Вы закатываете? Думаю что именно варенье из малины и именно ему всегда отдают приоритет хозяйки в наше время. И не поверите, но практически в каждой семье, катают в первую очередь. Ведь помимо того, что варенье вкусное, оно так же обладает лечебными свойствами. Ведь при любой простуде в первую очередь мы делаем себе или близким чай именно с этим вареньем. Ведь мы даже не подозреваем, что именно в этой маленькой ягодке содержи(аспирин), а как известно именно он обладает жаропонижающим и противовоспалительным действием, хотя и в одной ягоде их не так и много как в таблетках. Да и ещё когда мы начинаем наслаждаться, чудесным вкусом приготовленного варенья, мысленно мы переносимся в летний период, что дарит нам приятные воспоминания и дарит замечательное настроение на весь день. Именно по этому, даже в мультиках наши любимые герои любят именно это варенье(например Карлсон).изображение



На приготовление варенья, конечно же нужно потратить немного времени, но оно того стоит. Ведь вкус данного варенья нельзя ни с чем сравнить, даже если Вы не имеете большого опыта в приготовлении закаток, ничего страшного у Вас всё получится. Я же в свою очередь поделюсь своими познаниями в приготовлении малинового варенья. Конечно же в первую очередь рекомендую начинать приготовление из ягод, которые Вы только собрали, ведь в этом случае оно будет очень вкусным. Для варки подойдет посуда из нержавеющей стали. Для начала же в начале моем ягоды, удаляем листочки и если есть насекомые. Вылаживаем ягоды в дуршлаг и промываем небольшими порциями под холодной водой. Затем на 20 минут опустите в немного подсоленную воду, все насекомые должны всплыть на верх, аккуратно слейте воду и снова промойте ягоды под проточной водой.
В мире есть достаточно много рецептов закатки варенья и мы всегда подбираем тот рецепт, который импонирует именно нам. Единственное я могу посоветовать, это не варить долго ягоды, что бы при варке не разрушить все полезные вещества. Ведь мы хотим получить не только десерт, а ещё и
полезное для здоровья варенье.

Есть ли возможность сохранить витамины?

Ну конечно, просто варим малину совсем не долго, а точнее не более пяти минут.
изображение



Вареньице за пять минут:

  • 1.5 - килограмм малины;

  • 1.5 - килограмм сахар;

Подготавливаем малину. Как я описывала выше, засыпаем сахаром и оставляем на 5.5 часов - нужно, что бы выделился сок. Не забываем, что всё должно находиться в эмалированной посуде, ставим на огонь и провариваем на протяжении пяти минут, конечно же после того, как малина закипит(не забывайте всё время помешивать варенье). По истечении указанного времени достаём заранее простерилизованные банки и разливаем в них малину. В конце закрываем плотно крышками. По данному рецепту можно закатывать не только малинку, но и другие ягодки и при этом не всегда обязательно их проваривать.

Как приготовить именно перетёртую малинку:

  1. 1.2 - кг. малины;

  2. 320 гр сахара;

  3. 220 миллилитров водички;


Начальная процедура очищения такая же как и описывалось выше. Ёмкость с малиной устанавливаем на малюсенький огонёк и ждём пока закипит(на дно наливаем воду и только потом засыпаем ягодки). Варим около пяти минут, огонь должен быть очень маленьким, снимаем с плиты кастрюлю и всё в горячем виде перетираем через
ситечко. Добавляем сахарок в перетёртую смесь и повторно доводим до кипения(кипятить не нужно), просто разливаем всё в стерилизованные банки и конечно закрываем их.изображение


Вот такие вкусные и быстрые рецепты я использую для приготовления малинового варенья и использую не только в лечебных моментах, так же у меня дети любят блинчики или мороженое с добавлением данного варенья.

На этом буду прощаться, Желаю Вам приятного аппетита! До следующих встреч в моих новых публикациях.




Вид кухни: Русская
Добавил: defff4onka 31-03-2016, 13:50 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Малиновое варенье

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *