ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Варенье из вишни (рецепт с фото)

Варенье из вишни

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Ингредиенты для варенья из вишни:

- 1 кг. свежей вишни с косточками

- 1 кг. белого сахара-песок

- 1 стакан (250 мл.) воды

Способ приготовления:

Для вишневого варенья берем спелую свежую вишню, тщательно ее перебираем, чтобы не было порченной, так как она может испортить варенье и хорошенько промываем под краном.

Image title

Дальше нам нужно подготовить сироп для варенья. Требуемое количество воды выливаем в кастрюльку и ставим на газ, но до кипения не доводим. Нам нужна вода такой температуры, чтобы в ней растворился сахар. Когда вода нагреется, всыпаем в нее сахар и все хорошо размешиваем. Так, временами, помешивая следим, чтобы сахар растворился. Затем засыпаем в получившийся сироп вишню. Включаем под кострюлей большой огонь и ждем пока содержимое закипит. При закипании образуется густая пена. Ее нужно обязательно убрать, иначе при хранении варенье может закиснуть.

Image title

Варим вишневое варенье на маленьком огне примерно 1 час 20 мин. В течение этого времени будет образовываться пена, ее тоже нужно тщательно убирать из кастрюли.


Image title

Когда варенье сварится, его нужно будет разложить в заранее промытые и простерилизованные баночки.

Image title


Вот так выглядит готовое варенье. На фото видно, что пенка еще осталась, ее потом можно будет убрать из самой баночке, где она скопится у горлышка.

Разливать варенье по банкам нужно пока оно еще горячее. Мне это удобнее делать половником, так как по этому рецепту варенье выходит довольно жидкой консистенции.

Image title

Пока варенье не остынет баночки нужно прикрыть крышками, но не закручивать.

Остывшее варенье плотно закрываем крышками и убираем в темное место на хранение.

Image title

Приятного вам аппетита и новых интересных рецептов!



Вид кухни: Русская
Добавил: Elenska 26-08-2015, 16:25 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Варенье из вишни

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *