ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Варенье из сливы (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Хочу рассказать о нескольких вариантах приготовления варенья из слив.

Слива невероятно вкусный и полезный плод.

Я отношусь к тем,кто сливы не очень часто употребляет в натуральном свежем виде.а вот бабушкино варенье идёт "на ура"!

Есть много вариаций как правильно готовить данное угощение ,с косточками или без, на сиропе или с добавлением других плодов,фруктов.

Я расскажу о своих любимых.Один классический,второй оригинальный.

Варенье из слив,первый вариант.Рецепт приготовления.

изображение


Сливки используем вместе с косточками!

Для приготовления варенья из слив,нам необходимы такие ингредиенты:

  • слива спелая,сочная - один кг.

  • сахар обычный- шесть стаканов.

  • вода питьевая,очищенная - четыре с половиной стакана.

Как приготовить варенье из слив по данному рецепту приготовления:

изображение


  1. Сливы перебрать,нам не нужны повреждённые,порченные и с прочими изъянами.

  2. Каждую сливу наколоть вилкой,сделать дырочки.

  3. Уложить сливу в эмалированную кастрюлю,залить ледяной водой(четыре с половиной стакана) и варить на умеренном огне около пяти минут.Она должна нагреться до температуры приблизительно в 75 градусов.

  4. Воду которой мы проварили пять минут сливы.слить в отдельную кастрюлю ,добавить в неё сахар и варить до кипения на умеренном огне.

  5. Залить наши сливы этим сиропом-кипятком и оставить на пять часов.

  6. Затем снова вернуть на умеренный огонь сироп ,но уже прям со сливами довести до кипения и снять с плиты,оставить так на пол суток.

  7. Повторить процесс.Довести сливы в сиропе до кипения и снова оставить остывать и настаиваться около пол суток.

  8. Последний раз ставим на огонь варенье,доводим до кипения,сбавляем огонь до минимума и варим полчаса.

  9. Заливаем горячее варенье по заранее подготовленным обработанным баночкам (банки вымыть с пищевой содой,просушить,простерилизовать) и закрываем с помощью закаточного ключа под металлическую крышку.Переворачиваем банки верх дном до полного остывания,варенье готово!

  10. Достаём зимой с кладовки и наслаждаемся вкусом.Приятной трапезы и хорошего настроения.

Варенье из слив.лимона и апельсина.Рецепт приготовления.

изображение


Сливки используем без косточек!

Для приготовления варенья из данных компонентов,нам необходимы такие продукты:

  • сливы свежие ,спелые,сочные- один кг.

  • апельсин-одна сочная штука среднего размера.

  • лимон сочный,спелый - половина средней штуки.

  • сахар обычный- один кг.

  • изюм - 250 грамм.

Как приготовить варенье из слив,лимона и апельсина по данному рецепту :

  1. Все сливы перебрать,выбросить порченные,вялые и с дефектами.Вымыть в тазике с проточной холодной водой.Просушить выложив на бумажное полотенце,разрезать на половинки и удалить все косточки с каждого плода.

  2. Изюм промыть под проточной холодной водой несколько раз и залить кипятком.оставить набухать минут на пятнадцать.

  3. Апельсин вымыть под проточной водой,просушить бумажным полотенцем и прямо с кожурой нарезать тонкими ломтиками,которые перерезать на четыре части.

  4. Также поступить и с лимон.Промыть,просушить бумажным полотенцем или бумажной салфеткой.Нарезать тонкими ломтиками,которые разрезать на четвертинки.

  5. Перекладываем все компоненты в большую эмалированную кастрюлю:сливы,апельсин,лимон и изюм.Засыпать всё содержимое сахаром,оставить на десять минут.

  6. Поставить будущее варенье на умеренный огонь вариться около часа с половиной,после того как закипит,огонь необходимо уменьшить.Не забываем постоянно помешивать варенье деревянной лопаткой,что бы не пригорело и не испортился вкус.

  7. Банки для консервации тщательно вымыть с пищевой содой,просушить,простерилизовать .Залить горячее варенье по банкам и закатать с помощью закаточного ключа металлическими крышками.

  8. Варенье готово,отправляем на хранение в кладовку.Очень вкусно,ароматно и аппетитно в результате.Отличная основа начинки в печенье,рулет,пирог и другую подобную выпечку.Приятной трапезы и хорошего настроения.



Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 31-05-2016, 22:29 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Варенье из сливы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *