ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Яблочное повидло (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Повидло готовят с любых фруктов или ягод, но все же чаще используют яблочки, груши, сливы или вишни и других встречающихся фруктов в нашей местности.

Повидло густое, имеет однородную консистенцию и этим отличается от варенья или джема, поэтому его чаще всего и используют в качестве начинки для разного рода выпечки. Этот десерт очень вкусный, его можно кушать просто так в прикуску с чаем и оно будет согревать вас прохладными денечками. Многие не решаются готовить повидло самостоятельно, думая что это очень сложно, но на деле процесс приготовления повидла не такой уж и сложный.

Повидло можно готовить с любых фруктов, даже тех которые немного повреждены или мятые, перезревшие. Перед тем как начать варить, нужно вначале хорошенько их помыть, срезать темные и гнилые части, далее смешивать все компоненты согласно рецептуре.

изображение


Как же получают однородную массу, обычно плоды перемалывают с помощью мясорубки, можно просто перетереть сырые фрукты через сито, а на современной кухне удобнее всего использовать для пюрирования блендер.

Повидло состоящее только с ягод или слив в итоге получится жидким, поэтому для густоты в него обычно додают еще и яблочки или груши.

Для того чтоб варить повидло нужно использовать широкую миску, так повидло хорошо уваривается, для того чтоб оно не пригорало, нужно часто помешивать и использовать для этого деревянную лопатку. Когда масса хорошо загустеет и во время помешивания будут образоваться медленно заполняющаяся дорожка, то можно уже разливать готовый продукт по стерилизованным банкам, дать им остыть и можно отправлять вкусное и полезное повидло в кладовую либо в другое холодное место.

изображение


ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО

Для этого вкусного и полезного десерта нужны такие продукты:

- яблоки - 1 кг

- сахар - 500 грамм

Для того чтоб приготовить повидло нужно брать продукты из расчета 1 кг яблок - 500 грамм сахарного песка.

Приступаем к приготовлению повидла, для этого нужно вначале яблоки хорошенько помыть, очистить их от кожуры и убрать все загнившие части, вырезаем семена, режем яблоки на кусочки, которые затем нужно проварить минут 15 на паровой бане, я для этого использую пароварку. После того как яблоки станут мягкими их нужно пропустить через мясорубку или протереть через сито, но все же удобнее всего для получения однородной консистенции использовать блендер. Полученное пюре выкладываем в миску с широкими краями и добавляем к нему сахарный песок. Увариваем массу пока она не загустеет, обычно объем уменьшаеться в два раза.

Когда повидло приготовится, его просто разливаем по чистым банкам и закатываем крышкой.

изображение


ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО В МУЛЬТИВАРКЕ

Сегодня практически на каждой кухне имеется такой девайс как мультиварка и многие хозяйки используют эту бытовую кухонную технику для приготовления различных блюд и десертов в том числе. Вот и повидло можно приготовить в мультиварке. Вам нужны такие ингредиенты:

- яблоки - 1.5 кг

- сахарный песок - 500 грамм

Яблоки моем, очищаем кожицу и удаляем загнившие участки и плодоножки, режем их на несколько кусочков. С помощью блендер яблоки превращаем в пюре, если у вас в доме нетблендера, то можно просо натереть яблочки на терку. В яблочное пюре подмешиваем сахар и все перемешаем, оставляем на некоторое время, чтоб сахар растворился.

Далее перекладываем яблочную массу в чашумультиваркии включаем режим "Выпечка", доводим массу до кипения, когда повидло стало темным и начало бурлить, меняем программу на "Тушить" (температура 120 градусов) и устанавливаем время 1.5 часа. Один час варим повидло при закрытой крышке и 30 минут открывмультиварку, периодически помешивая повидло деревянной ложкой или специальной ложкой длямультиварки.

Повидло готов, раскладываем его по стерилизованным банкам и закатываем их.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 2-06-2016, 10:14 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Яблочное повидло

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *