ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Что делать если рассол в огурцах помутнел (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Для тех кто любит похрустеть

Для каждой хозяйки лето это не только период отпуска и поездки на отдых в зону отдыха на море.В летнее время в основном всегда делаются перестановки,ремонты и генеральные уборки.При таких уборках как правило все переворачивается вверх дном.Перебираются все ненужные вещи,стираются зимние вещи,одеяла ,чистятся подушки,стираются ковры.Все потому что на улице тепло и солнечно.Есть возможность все быстро высушить и сложить на место,ждать своего звездного часа.

Но самое главное занятия большинства хозяек это приготовление заготовок на зиму.Конечно сейчас это уже не так распространено как раньше.Любую консервацию сейчас можно преобрести в супермаркете на любой вкус.Это может быть и варенье и соленые помидорки и огурчики,и любой салат и любой компот.Даже компот уже можно купить в магазине.

Также достаточно распространенным стало делать на зиму заморозки.Женщины могут заморозить в морозильной камере абсолютно все.И ягоды и фрукты и всевозможные овощи и зелень.Все мы понимаем что гораздо приятней зимой употреблять в пищу натуральные и домашние продукты нежели привезенные из за границы фрукты и овощи напичканые разными нитратами и веществами которые удлинняют срок хранения и позволяют этим продуктам достаточно долго не портится.Самое обидное то что все это привозное совершенно не имеет никакого вкуса.По вкусовым качествам все просто напоминает воду.изображение

Дома вкуснее

Также все согласятся что нет ничего вкуснее домашней консервации.Ни какой магазинный продукт не сравнится с тем хрустящим и разнообразным привкусом домашних огурчиков или помидорок.Каждая согласится что дома вкуснее,натуральнее и по цене и затратам на приготовление гораздо дешевле,нежели покупать данный продукт в магазине.

Но иногда когда женщины консирвируют,даже если это не первый раз то консервация может взорваться или рассол может помутнеть.Чего это происходит неизвестно но с этим необходимо как то бороться ведь переводить продукты жалко ,да и время потраченное на приготовление не вернешь,оно вообще быстротечно и уходит неизбежно и безповоротно.изображение

В огурцах помутнел рассол

По статистике приготовления и консервирования,а также использования в приготовления всевозможных зимних блюд и салатов соленые и маринованые огурчики занимают первое место.И часто случается так что именно в этих самых огурчиках мутнеет рассол.Что с этим делать и почему это происходит.

Причин почему так происходит может быть множество:это может происходить по причине плохо промытых или неправильно простерилизованных банок,неправильно закрученные крышки,осколки или трещенки на банках или на горлышках банок,использования йодированной соли или из за использования некачественных или салатных видов огурцов.Возможно огурцы до консервации неправильно хранились или же начали гнить и портится.

При таком случае процесс брожения в овощах также происходит и после их закрутки.При подготовлении к процессу консервирования важно помнить что овощи подготовленные к закрутке нельзя оставлять лежать или хранится больше трех дней.изображение

По своему опыту многие хозяйки говорят о том что если рассол в банках начал мутнеть нужно просто подождать.Такие банки могут либо взорваться ,либо рассол со временем посветлеет и огурцы будут вполне пригодными для употребления в пищу.Единственное что после процесса брожения они больше будут похожи на бочковые или соленые а не на маринованные.Но такие огурцы также довольно вкусные и пригодятся в приготовлении как соленых вторых и первых блюд так и для приготовления салатов.



Вид кухни: Русская
Добавил: Sashaparulava 15-06-2016, 17:51 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Что делать если рассол в огурцах помутнел

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *