ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Квашеная капуста рецепт (рецепт с фото)

Квашеная капуста рецепт

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Квашенная капуста- это традиционное блюдо, которое любят и стар и млад. Во многих семьям не одно застолье не обходиться без квашенной капусты. А как же иначе? Блюдо является не только полезным и вкусным,но и дешевым в своем приготовлении.Квашенная капуста богата витаминами и микроэлементами. Кроме неплохих вкусовых качеств данное блюдо способствуют общему укреплению организма, повышению иммунитета. Так давайте же ознакомимся с одним из традиционных рецептов квашенной капусты.
изображениеИнгредиенты :

Капуста белокочанная — 1,5-2 кг ( выбираем только осенние и зимние сорта)
Морковь — 1 шт.
Соль — 40-50 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец черный — по вкусу горошек

1. Шинкуем капусту. Тонкой нарезкой в этом вам может помочь комбайн или терка. Откладываем в сторону.

2. Морковь натираем на крупной терке.

3. В большую миску кладем капусту и добавляем соль ( только каменную!) и начинаем мять капусту.

4. Добавляем к капусте морковь,перец,лавровый лист. Мнем,до тех пор пока не выделится капустный сок.

5.Перекладываем капусту в банку,кастрюлю или деревянный бочонок. Капусту накладываем в емкость и чуть утрамбовываем.

6.

Капуста стоит при комнатной температуре около 2-3 дней. Раз в сутки протыкаем капусту деревянной шпажкой или спицей ,для выхода газа.

7. После убираем в холодильник.

Квашенная капуста готова! Можно добавить масло подсолнечное нерафинированное,лучок и подавать на стол! Приятного аппетита,дорогие читатели!



Вид кухни: Русская
Добавил: KadriyaMalik 15-02-2016, 14:15 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Квашеная капуста рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *