ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Стручковая фасоль как заморозить (рецепт с фото)

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...

стручковая фасоль.

стручковая фасоль – очень популярный продукт для заготовок на зиму, потому что он пригоден для консервации, заморозке. чаще всего мы встречаем фасоль в замороженном виде, конечно оно и понятно. из такой фасоли можно приготовить любое блюдо. её можно варить, жарить, тушить .множество вкусных блюд со стручковой фасолью подают в разных кафе и ресторанах, я готовлю дома стручковую фасоль, как самостоятельное блюдо. считается очень диетическим блюдом пареная стручковая фасоль. я предпочитаю её жарить с другими овощами на растительном масле с солью. сегодня поговорим, как заморозить стручковую фасоль, сделать из неё полуфабрикат для дальнейшего использования.

изображение


способ заморозки стручковой фасоли.

для начала нам надо помыть фасоль. и потом положить в чашку с водой и добавить соду. в таком растворе она должна провести пять минут. потом промойте ее и положите сушиться на полотенце. на каждом стручке надо надрезать кончики. и подготовить тару для заморозки, даже обычные полиэтиленовые пакеты. когда спаржа отдала всю влагу на полотенце , можно закладывать её в пакеты, желательно сразу делите на порции. пакеты завязываем и отправляем в морозильную камеру до того момента, как вы захотите приготовить блюдо с её применением.

следующий способ заморозки стручковой фасоли. для этого надо провести термическую обработку фасоли. нам нужна будет вода, которая будет кипеть в кастрюле и соль. стручки фасоли хорошо промываем, отрезаем кончики, режем на кусочки, которые вы обычно используете для приготовления. кидаем в кипяток фасоль ,оставляем на три минуты, огонь выключаем. теперь выкладываем их на дуршлаг или вылавливайте стручки фасоли шумовкой и перекладывайте в тазик с холодной водой, и сразу в него добавляйте лёд. 10 минут минимум стручковая фасоль должна находится со льдом, после чего выкладываем её на полотенце, высушиваем от воды и упаковываем по пакетам. плотно завязываем и отправляем на неизвестное время в морозильную камеру.

изображение


быстрая и простая заморозка стручковой фасоли.

берём молодую стручковую фасоль. режем на кусочки по три сантиметра, моем под проточной водой. выкладываем на полотенце или салфетки, что бы ушла влага. теперь надо рассыпать фасоль на поднос . чтобы они не соприкасались между собой. поднос ставим в морозилку и через час можно вынимать и фасовать по пакетам. я лично предпочитаю морозить все овощи в контейнерах. но , а плюс морозилки в пакете в том, что можно сделать их порционными. например по две горсти на одно блюдо. когда надо мы вынимаем нужный для нас пакетик стручковой фасоли и придаём его нужной обработке. давайте рассмотрим одно интересное и очень простое блюдо с использованием замороженной стручковой фасоли.

изображение


тушенная стручковая фасоль с говядиной.

вынимаем пакетик из морозилки с подготовленной фасолью. в это время. пока она размораживается, мы режем на мелкие кусочки говядину. ставим на огонь сковороду и наливаем растительное масло, когда оно станет горячим. выкладываем мясо, обжариваем со всех сторон, пока не появится характерный цвет. теперь добавляем соль. перец, стручковую фасоль, немного обжариваем и добавляем воды. теперь можно накрывать крышкой содержимое сковороды и тушить на медленном огне. через пол часа можно пробовать степень приготовления мяса и фасоли. получаем очень вкусное блюдо,желательно покрошить в него зелени. или даже добавить немного соевого соуса, он подчеркнёт вкус и придаст изюминку блюду. я думаю, что вам пригодится фасоль для тушения овощей, можно отварить и подавать. как гарнир. приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Стручковая фасоль как заморозить

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *