ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепт рассола для малосольных огурцов (рецепт с фото)

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Похрустим зимой

Для каждой хозяйки период лета это не только период теплого времени года и бесконечной кучи стирки для многих именно хозяек это период всяческих консерваций и заготовок.Вот даже у моей мамы например есть маленький блокнотик в котором досконально расписан каждый рецепт консервации.Она рассказывала что собирает эти рецепты с самого замужества ,они с подрушками все так делали собирали рецепты,кто по совету мам или бабушек,кто из газет или книг или журналов и потом каждая попробовав делились друг с другом,вот так перепробовав все рецепты на своем пути находились те самые проверенные и вкусные которые дошли до наших дней и теперь радуют каждую зиму многие семьи.Каждый любит совершенно разные размеры огурчиков,к примеру и каждый предпочитает разные специи и разный рассол например,кому то нравится соленые кому то маринованые или те где побольше уксуса.Некоторые вообще любят просто бочковые огурцы,но тут как всегда на вкус и цвет товарищей нет.В общем даже не размер и форма огурцов в этом деле имеет значение а именно приготовленный рассол или маринад и сейчас я поделюсь с вами одним из своих любимых рецептов.изображение

Новые технологии всегда впереди

Для начала хочу сказать что даже в таком простом деле как отвар маринада или приготовление рассола я использую современное оборудование и новейшие изобретения нашей техники.Последние несколько лет лучшей моей подругой на кухне является мультиваркак,без нее никуда и пеку и консервирую и варенье варю.в ней все эти процессы происходят гораздо быстрее и незаметнее и плиту потом от варенья ненужно отмывать.

Для приготовления маринада нам понадобятся совершенно обычные для этого продукты:вода два литра,уксу девятипроцентный двести миллилитров,соль сто шестьдесят грамм,лавровый лист два грамма или несколько средних листочков,перец черный горошком полтора грамма или пять штучек.изображение

Способ приготовления

Все перечисленные више ингредиенты выложить в чашу мультиварки и перемешать и залить необходимым количеством воды.Закрыть крышку и если у вас есть программа мультиповар то выбрать ее а если нет то выбрать температуру сто градусов и натаймере установить один час и двадцать минут.Именно такое количество времени будет готовится ваш маринад.Ждать звукового сигнала по окончанию приготовления.Готовить данный маринад можно и без помощи мультиварки.Точно также такое количество расчитано на трехлитровый бутыль огурцов.Хочу дать несколько советов.Если вы хотите что б ваши огурци не теряли упругости после консервации а были такими же твердыми и хрустящими как и в свежем виде то перед зщалитием и маринадом необходимо растворить в воде соль на литр воды тридцать грамм соли м в них вымочить огурци.Обратите ваше внимание что перед закруткой оргурцов всегда очень важно пообрезать хвостики и вымачивать их в воде несколько часов.Так вы избавите все огурци от лишних нитратов и загрязнений а в соли они еще и продлят свойства хрустеть.Такие огурци прекрасно можно подать к столу как хрустящую закуску под випивку,с ними также можно приготовить любой салат начиная от оливье и винигрета и заканчивая каким то неизвестным мне суперским сложным и изысканным салатом.

Делая заготовки на зиму мы не только обеспечиваем себя ,так сказать запасной едой на зиму но и сохраняем все полезные вещества и витамины которые дает нам природа в летнее время года.Конечно для приготовления заготовок нужно приложить немало усилий,но результат того стоит,готовя подумайте о том как вы будете наслаждаться своими творением холодными зимними вечерами и вам станет гораздо легче и проще.изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: Sashaparulava 11-07-2016, 01:22 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Рецепт рассола для малосольных огурцов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *