ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Домашнее лечо (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...


Домашнее лечо.


Вне зависимости от того- начинающая вы хозяйка или-же вы давно у плиты, думаю не раз задумывались приготовиться к зиме.Чем бы себя любимую побаловать и удивить не только возлюбленного ,но и гостей? Считаю, что это блюдо вам отлично может подойти.Что я предлагаю? Отличный способ быстро и без забот приготовить лечо в домашних условиях.



изображениеДля этого блюда вам понадобятся

Ингредиенты:

Помидоры-8 килограмм;

Масло растительное - 600 грамм;

Чеснок- 4 головки(если любите поострее можно немного больше);

Сладкий перчик-4 килограмм;

Уксус 6%- 2 стакана;

Соль и сахар на ваше усмотрение.

Блендер,ситечко,мясорубка или тёрочка.


Рецепт:


Чеснок имеет свойство придавать приготовленному блюду очень своеобразный вкус и аромат.Самый лучший инструмент для нарезки чеснока - это поварской нож. Что ж,если вы таким пока не обзавелись,подойдет и обычный.Необходимо выбрать хорошие головки чеснока ,не мягкие.Отделить зубчики от основания и от шелухи.Затем положить чеснок на боковину и нажать на него плоской частью ножа. Нажимать до тех пор пока чеснок не перестанет похрустывать.Далее эту массу хаотичными движениями режем и дробим.Должны получиться маленькие кубики.У меня такие:изображение
Сладкий болгарский перец не перепутать с горьким).Хорошенько промыть в прохладной воде,изъять хвостик и отчистить от семян.Далее перчики необходимо нарезать.На заметку нарезайте так как вам будет потом удобнее употреблять в пищу.Так как вкусы у всех разные.Кто-то любит небольшими кубиками,кто-то дольками,я например нарезаю вот так:изображение
Но если нарезаете мелко,то следите за тем, что ваш время на готовку существенно сократиться.

Необходимо выбрать помидоры, желательно чтоб они были спелые,не зеленные и помясистее.Обмыть их в прохладной воде,затем обсушить,можно бумажным полотенцем.Снять с них плёночку-кожуру,удалить хвостики(если таковы имеются.)Затем необходимо нарезать их мелкими кусочками.Если у вас есть блендер загрузить их в блендер и перемалывать пока они не превратятся в сок.Если блендера нет, то подойдёт как сито,мясорубка или тёрка.Но так менее практично.

В сок из помидор налить половину имеющегося растительного масла и добавить весь тот чеснок,который вы уже нарезали.Опять немного взбить,либо очень хорошо перемешать.

изображение
Далее вылить эту смесь в глубокую кастрюлю,довести до кипения,периодически помешивая,чтоб не пригорало.Лучше использовать деревянную лопатку.После того,как всё закипело,прикрутить немного огонь и оставить на минут 15,выждав время добавить сахар и соль.И ещё 15 минут варить.
Консистенция из помидоров к этому времени уже будет готова.Будет приятной и сладкой.Можно употреблять вместо кетчупа.Вот можно добавить и заранее порезанный сладкий перец.Необходимо,чтоб он не разварился,а стал только немного мягче и податливее.Добавить вторую половину растительного масла,уксус,попробовать,может добавить немного соли?Ещё раз дать лечо закипеть,после этого выключить.
После закипания уже готовое лечо раскладываем равномерно по банкам,немного оставив место под горлышком,закручиваем банки поплотнее.Переворачиваем их и ставим в тёмное место,тщательно укутываем одеялами.изображениеВот с таким очень простым рецептиком вы можете попробовать летние овощи в осенние дождливые дни,зимние снегопады.Насытить витаминами свой рацион весной.Отличное блюдо,которое не стыдно выставит на стол не только в будни,но и в праздник.Прекрасно подходит к крупам,особенно к рису.Отлично дополнит картофель и мясные блюда.Томатный,насыщенный,вкус будет к месту,если вы не любители заводских кетчупов.Приятного аппетита!изображение



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Домашнее лечо

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *