ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Кабачкова икра (рецепт с фото)

Кабачкова икра

Split Ender

Split Ender Чтобы всегда иметь идеальную прическу вовсе не обязательно через день посещать парикмахера....

Заготовка на зиму очень вкусная икра. Можна и на хлеб намазать и как салат использоват.

Кабачкова икра

Ингредиенты:

  1. 7 кг кабачков

  2. 0,5 олия

  3. 1 кг лука

  4. 0,5 томат пасты

  5. 6 - 7 столовых ложок уксуса

  6. 5 -6 столовых ложок сахара

изображение



Берем кабачки моем очищаем от кожуры если кабачки большие то семена тоже убираем. Когда очищели кабачки нужно перекрутить на мясорубку когда все перекрутили все на мясорубку посолить 1,5-2 ложки соли и поставить на один час что б кабачки воду пустили. Пока кабачки стоять переходим к луку.изображениеизображениеизображение

Лук очищаем моем нарезаем не очень крупно и не очень мелко. Поджарить в олии когда лук подрумянывся добавляем томат пасту и зарим ище 2-3 минуты.

Зажарку отставляем и опять переходим к кабачки.

Кабачки нужно откинуть на мелкый друшляк или на сито что б вода стекла.

Я руками отжымала.

Ставим на огонь на 25 - 30 минут периодически помещевае.

После 25 - 30 минут добавляем зажарку, сахар, уксус. Соль и сахар по вкусу можна меньше можна больше так как мы уже соль добавляли то на соль нужны продувать.

Пускай кипить ище 10 - 15 минут и закрываем в стерелизовани банкы.

Приятного аппетита

Мой совет кабачков можна взять на полкило больше.

Олии можна чучуть меньше добавить.

Можна по вкусу добавить специи.





Вид кухни: Русская
Добавил: Yuliya1990 30-07-2016, 22:32 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Добавить комменентарий к Кабачкова икра

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *