ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепт яблочного повидла (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

изображение

Рецепты яблочного повидла

Как же в моей семье все любят повидло из яблук. У нас во дворе, несколько таких деревьев, и каждый год я варю повидло. Ведь яблоки сами по себе, очень полезны.

Яблоки - это такой фрукт, от которого много пользы. но и есть вред от них так же. Яблоки мы употребляем в любом виде, например из них готовят соки, компоты, джем, варенье и повидло. В яблоках очень много витаминов, они содержат в себе марганец и калий, а так же у них очень много железа. Они предотвращают заболевания злокачественных образований, а так же для профилактики простудных заболеваний употребляютих. Употребление яблок в своём рационе стабилизирует артериальное давление. Фрукты эти не вызывают аллергию, они дают чувство сытости, за щёт содержания в них клетчатки. Людям с гастритом или язвой двенадцатиперстной кишки следует кушать яблочки с осторожностью. А в яблочных косточках содержится большое количество ёда.

А вот и рецепты повидла из яблок, проверенные на личном опыте.

изображение

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • яблоки, спелых сортов - 2 кг;

  • вода - 1 л;

  • сахарный песок - 2 кг;

Способ приготовления

Яблоки я мою, просушиваю, удаляю сердцевинку, затем очишаю с них кожицу.

Нарезаю я яблоки дольками, но не большими размерами.

Банки тем временем я стирилизую, а вместе с ними и крышки.

В миску я наливаю воду, ставлю на плиту, включаю на большой огонь и довожу воду до кипения.

Далее я яблочные дольки все опускаю в кипящую воду и варю около пяти минут.

После того как прошло пять минут, я вынимаю яблоки и выкидываю их на дуршлаг, чтобы они стекли.

Затем я делаю сироп. В ту воду где отваривались яблоки, я всыпаю сахарный песок, ставлю на огонь, и делаю маленький огонь и варю сироп.

Все свои яблочки, когда сварится сироп, я перекладываю к нему, варю в сиропе, пока яблочки не станут мягинькими и прозрачными, при этом посстоянно помешиваю, стобы моё повидло не подгорело.

Когда повидло уже будет готово, я раскладываю его, в ранее стерелизованые баночки, закатываю.

Когда повидло остывает я заношу его в погреб.

изображение

Рецепт№2

Очень отличный рецепт повидла.

Ингредиенты:

  • яблоки - 4.5 кг;

  • лимоны - 2 шт;

  • белый сахар - 3 стакана;

  • коричневый сахар - 1 стакан;

  • молотая корица - 4 ч.л;

  • молотая гвоздика - 1 ч.л

Способ приготовления

Яблоки мою, чищу и вырезаю сердцевину, пересыпаю в кастрюлю, в которой буду варить повидло.

Банки для повидла я мою моющим средством, тщательно ополаскиваю. Затем я их вместе с крышками стерелизую, и ставлю на бумажное полотенце, чтобы они высохли.

Кастрюлю с яблоками я ставлю на небольшой огонь, варю до полного размягчения яблок пол часа, при этом не забываю всё время помешивать, чтобы не подгорело моё варенье.

Когда яблочки станут мягенькими, я снимаю с огня их, и измельчаю это всё в блендере.

Далее я переливаю всё содержимое с блендера, обратно ставлю на огонь и довожу до кипения, не забывая всё время перемешивать.

Далее я разрезаю лимоны на две части и выдавливаю из них весь сок.

Добавляю сахар белый и коричневый, корицу, гвоздику и варю дальше.

Затем я уменьшаю огонь, ставлю на маленький.

Когда моё повидло сварится, я его в горячем виде раскладываю по банкам и закатываю кришками.

Когда оно полностью остынет, я заношу свои заготовки из повидла на зиму в погреб.

Для повидла так же можно использовать битые, мятые, перезревшие яблоки. Но главное - это их очистить от кожуры, сердцевины, и тот бок что повреждён, так же его удаляем.

Повидло можно просто мазать на хлеб, батон или делать из него пироги, булочки.

Магазинное повидло имеет в своём составе множество различных консервантов, поэтому оно во многом уступает домашнему, по качеству.

Яблочное повидло - это большой источник витаминов и железа, полезен всем деткам, будущим мамам и кормящим мамам.







Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 10-08-2016, 00:53 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт яблочного повидла

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *