ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепт яблочного джема (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Здравствуйте , дорогие читатели . Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления яблочного джема . Готовится джем очень просто и не затратно . Такой джем отлично подойдёт для начинки в пироги , рогалики , к оладьям и блинам .


Ингредиенты :

  • яблоки - 2 кг ;

  • сахар - 2 кг ( идеально подходит коричневый сахар );

  • вода или любой сок - 1,5 л

изображение


Процесс приготовления :

  • Для начала нам надо подготовить яблоки . Их нужно вымыть , удалить плодоножку и сердцевину , очистить о кожуры и нарезать небольшими дольками . Всё поместить в кастрюлю , в которой планируем варить джем . Желательно чтобы кастрюля была толстостенная и с двойным дном . Варим яблоки 20-30 минут .

  • Отдельно готовим сироп . Для этого в 0,7 л воды или сока добавляем 2 кг сахара и увариваем до растворения сахара . Потом этот сироп выливаем в наши яблоки и добавляем оставшуюся воду ( сок ).

  • Затем увариваем джем на протяжении часа - полтора . Готовность определяем по застывшей капле , для этого берём каплю джема и даём ей остыть , если капля не растекается и сверху покрывается плёнкой , то наше произведение готово . А также , если джем с ложки льётся тонкой струйкой , то это тоже значит , что джем готов .

изображение


Секреты приготовления :

  • Джемы нужно варить на сильном огне , чтобы не дать разрушиться пектинам

  • Сахар или уже готовый сахарный сироп лучше добавлять порциями

  • Можно добавить для усиления вкусовых качеств корицу , цедру лимона

  • Не забываем периодически помешивать джем во избежании пригорания .

Приятного аппетита !!!



Вид кухни: Русская
Добавил: mariyak16 10-08-2016, 11:28 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Рецепт яблочного джема

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *