ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепт абрикосовое варенье (рецепт с фото)

Рецепт абрикосовое варенье

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Здравствуйте дорогие мои читатели!

В этом году, наконец-то хороший урожай на абрикосы.Я ждала их два года, и все никак не деревьях их не увеличивалось в количестве.Я очень люблю абрикосовое варенье- это вкус родом из детства.Моя мама ,каждый год закрывала большое количество банок с абрикосовым лакомством.И как сейчас помню,мама жарит тоненькие блинчики и к ним,конечно же,подаем то самое варенье из абрикос.Эту любовь я привила и своим детям.Уж лучше кушать домашнее и полезное варенье,чем непонятного происхождения ,покупной джем из супермаркета!

Ну и конечно же я оставлю здесь свой коронный рецепт абрикосового варенья.

" Варенье из абрикос в собственном соку"

изображение


И так,давайте рассмотрим,какие ингрииенты нам понадобятся для приготовления этого вкуснейшего варенья!

Нам понадобится:

А для этого рецепта,нам понадобится всего лишь два ингредиента,это:

1) Абрикоски;

2) сахарный песок;

Вы спросите в каких пропорциях брать ?!Чуть больше чем один к одному.Вот например,если абрикосок у нас один килограмм,то сахарного песка нужно взять один килограмм и двести грамм.

Это у нас ингрииенты для варенья,а еще ж нам нужна тара,куда это все ложить.Для этого возьмем баночки на объем пятьсот миллилитров и нужное количество крышек.

Подготовка абрикосок:

Для начала ,мы подготовим абрикосы.Для этого возьмем удобную для вас миску и насыпим туда абрикосы.Зальем их холодной водой.Теперь нам нужно придумать ,так сказать ,орудие труда.Я говорю про щётку.Хорошо если у вас есть новая зубная щетка.Ней мы будем очищать каждую абрикосу,это очень важно.Потому что все знают ,что абрикосы немного мохнатенькие и именно поэтому они замечательно набирают на себя всю грязь и пыль.Так что стоит тщательно вымыть каждую абрикосу,после чего еще раз сполоснуть их в чистой воде.Теперь нам нужно вытянуть косточки с абрикос.Делать это нужно крайне аккуратно,чтоб половинки абрикос были целенькие.изображениеТеперь нужно взять подходящую посуду,в которой будем варить варенье,очень важно что бы это была не алюминиевая емкость,а эмалированная.Потому что алюминий,как известно,выделяет какие-то гадости и в такой емкости нельзя долго держать продукты.Берем эмалированную кастрюлю или ведро и засыпаем туда наши абрикосы и сверху,присыпаем нужным количеством сахарного песка.Оставляем это все на несколько часов,пока абрикосы не пустят сок.

Теперь подготовим баночки.Для этого их нужно тщательно вымыть пищевой содой и сделать стерилизацию .Думаю что все знают как это делать.Поставьте воду в кастрюлю ,сверху положите специальный кружок,для стерилизации банок,или же можно это сделать с помощью металлического сита,если не имеете такой кружок!изображениеПока мы занимались подготовкой баночек,уже Абрикоски пустили сок.Нужно хорошо перемешать их деревянной ложкой.Теперь ставим тару с абрикосами на средний газ.Ждем чтобы абрикосы закипели.Не забываем иногда помешивать наше Будущее варенье.После того,как варенье закипело,проварим его еще минут двадцать.По истечению времени,берем наши баночки,заполняем вареньем,прям кипящим и закатываем крышку закаточным ключом.Заранее подготовьте одеяло,в него мы будем укутывать наши банки.Вот закатали баночку и сразу в одеяло.Некоторые хозяйки ставят банку вверх дном,но я этого не делаю,ставлю как обычно.После того ,как все банки заполнены вареньем и закатаны крышками,е ще раз плотненько укутайте одеялком и пусть там стоят до полного остывания.После чего ,убираем в кладовую или же в погреб .Теперь осталось просто дождаться зимы!Как вы попробуете это варенье,вы будете в полном восторге!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт абрикосовое варенье

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *