ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепты помидоры маринованные (рецепт с фото)

Рецепты помидоры маринованные

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Помидорки

Кто нибудь задумывался насколько же полезен этот овощ - помидор? Да это просто кладезь витаминов и полезных веществ. Лично я люблю помидоры в любом виде. Будь они в салатах, или маринованные, или просто сам овощ. Их можно фаршировать, добавлять к выпечке, делать всевозможные блюда. Помидор является диетическим продуктом, так что те кто сидит на диетах и правильном питании, овощ - вам в помощь). В прошлом году ко мне приезжала подруга с Америки. Познакомились мы с ней на сайте, друзей за границе. Долго переписывались и я ее пригласила в гости. Приехала она ком не зимой. На стол я ставила сугубо наши блюда. Сделал я это специально, что бы так сказать приобщить к культуре. Так на столе и появились маринованные помидорчики. Приехав в гости, Ребека( так звали мою подругу), села за стол. Если обычные салаты она восприняла спокойно, то от помидоров была просто в восторге. Она начала рассказывать что у них там такой вкуснятины нет, а самым делать они ненаучены. В основном, она говорила, что покупают они готовую продукцию и только разогревают ее в микроволновке. Всю неделю Ребека с ужасом наблюдала, как я варю борщ и жарю котлетки. Когда подруга уже засобиралась домой, попросила у меня рецепт помидоров. И я ей пообещала помочь их закрыть по скайпу. И еще дала ей баночку, угостить мужа. Через день, когда Ребека прилетела домой, она мне отзвонилась и сказала что муж был в восторге от помидоров и что она точно будет такие закрывать. Так давайте же разберем пару рецептов, какими я наградила Ребеку.изображение

Маринованные помидоры

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • Помидоры

  • лавровый лист - 1-2 штуки

  • чеснок - 3 зубчика

  • листья смородины - 2-3 штуки

  • листья хрона - 2-3 штуки

  • листочки вишни - 2-3 штуки

  • укроп - веточка

  • перец горошком - 5-10 штук

  • вода - 1 литр

  • соль - 1 столовая ложка

  • сахар - 1 столовая ложка

  • уксус 9% - 1 столовая ложка

Приготовление:

В первую очередь все продукты нужно помыть. Банки можно не стерилизовать, но обдать их кипяточком. Дальше на дно банки складываем всю нашу зелень. Чеснок я или режу крупными кружочками или кидаю целым. Дальше укладываем помидоры. Делать это нужно аккуратно, чтобы не подавить плоды. За тем заливаем наши помидоры кипятком и даем немного постоять. Дальше сливаем эту воду, добавляем в нее соль, сахар, уксус и снова доводим до кипения (на 1 литр воды берем столовую ложку соли, сахара и уксуса). Дальше сверху наших помидоров укладываем укроп, лавровый лист и перец горошком. Заливаем все это маринадом и закрываем крышкой. Банки нужно перевернуть и укутать одеялом, чтобы банки остывали постепенно. Через пару дней наши баночки выносим в погреб или другое прохладное место, куда не попадают прямые солнечные лучи.изображение

Рецепт №2

Ингредиенты:

  • помидоры

  • лук - 1 штука

  • сладкий перец - 1 штука

  • морковь - 1 штука

  • острый перец - 1 стручок

  • сельдерей - пучек

  • лавровый лист - 2-3 штуки

  • перец горошек - 5-10 штук

  • вода - 1 литр

  • соль - 1 соловая ложка

  • сахар - 1 столовая ложка

  • уксус - 2 столовые ложки 9%

Приготовление:

В чистые, обдатые кипятком банки начинаем укладывать ингредиенты. Луковицу режим крупно. Где-то на четыре части и кладем на самое дно. Затем режим крупно морковь, сладкий перец, и берем третью часть от острого перца. Все это тоже улаживаем на дно банки. Затем начинаем укладывать наши помидоры, предварительно помыв их. Плоды должны быть ровными и крепкими. Перекладываем все это периодически листьями сельдерея, лавровым листом и перцем горошком. Заливаем наши баночки кипятком и даем немного постоять. Минут 20-30. Затем сливаем воду и добавляем соль, сахар, уксус и доводим до кипения. Заливаем наши помидоры, закатываем крышками и ставим укутаными в одеяло остывать. После того как баночки постояли два три дня выносим их в погреб или туда где вы храните всю консервацию. Место должно быть прохладным и туда не должны попадать лучи солнца.изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: haroshaiadeachka 11-08-2016, 10:40 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепты помидоры маринованные

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *