ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепты лечо (рецепт с фото)

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Здравствуйте дорогие мои поварята!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептами знаменитого " лечо" ,которые пользуются успехом в моей семье.Конечно не все хозяюшки любят проводить на кухне и именно поэтому,зимой,они не кушают такие вкусняшки как мы с вами!Я очень люблю готовить,особенно когда есть с чего)! Хозяюшки меня поймут,о чем я! А еще больше,я люблю заниматься всевозможными заготовками на зиму.Все хорошо знают,что если в урожайную пору года,хорошо потрудиться,то всю зиму вы будете пить вкуснейшие компотиком,кушать невероятно вкусное варенье и конечно же,хрумать всевозможные консервированные салатики и овоща!Очень приятно слышать слова восторга от своих родных,открыв очередную баночку вкусняшки!Теперь давайте рассмотрим те самые рецепты,о которых я говорила.

" Лечо из помидоров и сладкого перчика"

изображение

Давайе рассмотрим,какие же нам понадобятся ингрииенты!

Помидоры- 2 килограмма;

Перец болгарский- 1 килограмм;

Масло подсолнечное- 200 миллилитров;

Лук репчатый-1 килограмм;

Чеснок - 200 грамм;

Уксус 9%- 75 миллилитров;

Сахарный песок- 100 грамм;

Соль- 50 грамм;

Лавровый лист-3 штуки;

Перец черный горошком- по вкусу;

Перец душистый горошком- по вкусу;

Теперь же приступаем к самому процессу.

Для начала нужно вымыть хорошенько помидоры,перец болгарский.Перчики ,конечно же очищаем от семян.Чистим Лук репчатый,чеснок.Берем большую эмалированную кастрюлю,в нее и будем слаживать ингрииенты.Перчик режим соломкой и отправляем в кастрюлю.Лук нарезаем полукольцами и отправляем туда же.Чесночек пропускаем через пресс прям в кастрюлю.Помидоры ,конечно же пропускаем через мясорубку и отправляем к остальным овощам.Добавляем в кастрюлю перцы горошком,соль,сахар ,лавровый лист,подсолнечное масло ,хорошо перемешиваем и ставим на газ.Доводим лечоидо кипения и варим минут сорок.Пока лечо вариться,займемся баночками.Вымыть обязательно содой пищевой и провести полную стерилизацию.Думаю не стоит рассказывать как это делать,все и так знают.Вернемся к лечо.З ам15 минут,до окончания варки,вливаем уксус и перемешиваем.По истечению времени,разлить лечо по банкам и закатать.Укутывпем банки,готово!

Теперь приготовим следующий рецепт.

" Лечо с рисом"

изображение

Нам понадобится:

Поидоры - 3 килограмма;

Перец болгарский сладкий- 500 грамм;

Рис- 1 стакан;

Перец молотый душистый- по вкусу;

Лук репчатый-500 грамм;

Морковь-500 грамм;

Сахарный песок 1 стакан;

Масло подсолнечное-1.5 стакана;

Соль- по вкусу!

Приготовление;

Нужно сменить рис.Для этого нужно его как следует промыть в холодной воде,затем залить крутым кипятком и накрыть крышкой.Укутайте кастрюлю полотенцем.П омидоры вымыть под проточной водой.Теперь обдать их кипятком и снять шкурочку.Помидоры нужно нарезать мелкими кубиками.И ли сразу в мясорубку их,чтоб без мороки.Выливаем нашу кашу из помидоров в эмалированную кастрюлю и поставить на маленький огонь.Варим час и время от времени помешиваем их.Л ук чистим,моем и нарезаем полукольцами.Морковь моем,чистим и трем на крупной тёрке.Перец моем,чистим от семян и нарезаем соломкой.Добавляем все эти овощи к помидорам ,соль,перец,сахар подсолнечное масло,рис и варим еще минут 30.Теперь готовим баночки,любого обьма,моем их пищевой содой,стерелизируем,подготавливаем крышки.По истечению времени варки лечо,насыпаем его в банки и закатываем.Ставим на одеяло вверх дном и укутываем ним.Ктгда банки остынут,перенести в прохладное место- погреб!изображениеПопробуйте приготовить эти два рецепта и вы поймёте,почему именно они,являются моими любимыми рецептами лечо!



Вид кухни: Русская

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Добавить комменентарий к Рецепты лечо

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *