ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Варенье из ежевики рецепт (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

изображение

Варенье из ежевики

Спелая ягодка ежевики такая вкусная, очень сочная и на вид такая красота. Делают с этой ягодки компоты, желье, варенье. Вот варенье выходит очень вкусным, зимой его можно намазать на хлеб или батон оно очень хорошо подходит к чаю и к молоку. У меня детки молоко с ежевичным вареньем уплетают за обе щёчки. У нас правда её очень мало растёт возле дома, но мы ходим собирать её в лес. Я варю несколько видов варенья из неё, ведь это очень полезная ягода. Ежевика кисленькая ягода, но она низкокалорийная. В составе ягоды есть глюкоза, сахароза, фруктоза, винная кислота, лимонная кислота и много других кислот. Она имеет витамины, провитамины, пектиновые вещества, минеральные вещества, клетчатку и много других микро и макроэлементов. Её употребляют при атеросклерозе, при экземе, при ангине, при различных заболеваниях ЖКТ. Варенье из ежевики делать немного хлопотно, но зная насколько она полезна, можно постараться и запастись терпением.

изображение

Варенье из ежевики с лимоном.

Этот рецепт очень хорош зимой, именно в этом виде варенья сохраняются все витамины.

Ингредиенты:

  • ягоды ежевики - 1.5 кг;

  • лимон - 1 небольшой;

  • сахарный песок - 1.5 кг;

  • кипячёная вода или яблочный сок (можно тот что есть) - 1.5 стакана.

Способ приготовления:

Для начала я собираю ягоду с куста, очень акуратно, чтобы не повредить шкурку ягоды.

Мою в очень холодной воде и акуратно отрываю хвостики.

После того, как я её помыла, она должна хорошо просушиться.

Далее я варю сироп: беру сок яблочный наливаю в кастрюльку и бросаю туда сахарный песок, ставлю на огонь и жду пока закипит, после того как закипит, я его варю минут пять, но при этом постоянно помешиваю.

Затем я мою лимон очень хорошо и удаляю цедру, (очень тоненьким слоем, без белого, а то оно будет горчить) и все косточки, если они имеются.

Нарезаю очень маленькими кусочками цедру лимона и бросаю в сироп, варю ещё около десяти минут, на слабом огне.

Нарезаю кусочками лимон.

Затем, я в этот сироп опускаю просушеную еживику, варю её в этом сиропе две минутки и бросаю ко всему нарезаный предварительно лимон.

Далее я всё варю около пяти минут, на небольшом огне.

Затем я снимаю с плиты и варенье немного остывает.

Закатываю в баночки с герметичными крышками.

Далее я переворачиваю баночки верх дном и ставлю под одеяло, до полного остывания.

Когда варенье в таком положении остынет, заношу в погреб до зимы.

изображение

Варенье ежевика и малина.

Без варки, полезней не бывает.

Ингредиенты:

  • 0.5 кг ежевики;

  • 0.5 кг малины;

  • 0.750 гр. сахарного песка;

Способ приготовления:

Так же , как и в предыдущем рецепте, мою ежевику, удаляю хвостики и даю просушиться.

Далее я беру малину, перебираю её тщательно, но не мою.

Затем я беру кастрюлю, высыпаю акуратно ежевику и малину туда.

Далее я немного как бы придушиваю ежевику с малиной и засыпаю сахаром, перемешиваю.

Беру затем варенье и ставлю в холодильник, стоит оно у меня целую ночь.

Далее уже с утра, я его достаю из холодильника, перемешиваю и разлаживаю по баночкам.

С варкой.

После того, как я достаю кастрюлю с вареньем, я ставлю кастрюлю на плиту и включаю маленький огонь. Постоянно помешиваю, варю где-то около шести минут, на маленьком огне, после того как закипит.

Далее, когда варенье немного остынет, я разлаживаю его в баночки и герметично закупорюю.

Варенье из ежевики, отличная находка зимой, имеет сколько в себе витаминов и полезных свойств, что хватит на всю зиму. Варенье очень хорошо помогает при кашле и действует как заряд бодрости для организма в холодную пору года. Эта ягода отлично укрепляет иммунитет.

Хороших вам зимних заготовок, побольше бодрости!

Будьте здоровы!










Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 17-08-2016, 00:52 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Пользователь offline
luybov 18 августа 2016 14:39 Ответить
Еж иивика. очень полезный продукт она имеет много витаминов, ее даю.т при плохом зрении

Добавить комменентарий к Варенье из ежевики рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *