ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепты маринованных огурцов на зиму (рецепт с фото)

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

Доброго времени суток дорогие друзья !

Сегодня я хочу поговорить о огурцах,а именно о заготовках на зиму!Есть у меня такой рецепт,который в моей семье называется" козырным"Вы спросите почему именно такое название!?Потому что именно огурцы по этому рецепту,являются беспроигрышным вариантом.Маринованые огурцы с крыжовником,едят даже те люди,которые на дух не переносят огурцы в таком виде.Конечно де я поделюсь с вами этим рецептикам и расскажу еще интересные рецепты заготовок на зиму,именно огурцов.

" Огурцы маринованные с крыжовником"

изображение


Нам понадобится;

Крыжовник- два стакана;

Огурцы- полтора килограмма;

Укроп в веточках;

Хрен- пару листиков;

Листики вишни- пять штук;

Листики смородины- пять штук;

Сельдерей- одна веточка;

Чеснок- пять зубков;

Этот перечень ингридиентов идет с расчетом на банку емкостью в три литра.

Для маринада нам необходимо;

С расчетом на 1.3 литра воды,три столовые ложки уксуса,три столовые ложки сахарного песка,две столовые ложки соли,черный перец горошком десять штук.

Приготовление;

Для начала подготовим баночки.Помоем их в холодной воде пищевой содой.Теперь нужно хорошо помыть огурцы от загрязнений .Вымыть крыжовник и удалить плодоножки.Хорошо помоем листья смородины,вышни,хрен,сельдерей и ветки укропа.Чеснок нужно почистить,помыть и разрезать вдоль каждый зубок.Теперь в банку объемом три литра,закладываем листья хрена,вишни,смородины,ветку сельдерея чеснок,ветки укропа,полтора килограмма огурцов и всыпать крыжовник. Сварим маринад,как обычно,ничего нового и заливаем маринадом баночку с огурцами ,крыжовником и с зеленью и накрываем крышкой.Берем кастрюлю ,набираем в нее воду и ставим в кастрюлю банку и кипятим примерно двадцать пять минут.После чего банку хорошо закупорить крышкой и замотать в одеяло до полного остывания.После чего,убрать на хранение в темное место.

Теперь я хочу вам рассказать об очень интересном рецепте огурцов.

" Огурцы из- под крана"

изображение


Для начала подготовим банки,помыв их пищевой содой.Ну все как обычно.Для этого рецепта нам нужны маленькие или среднего размера огурчики.Мы их моем и плотненько закладываем в баночки,предварительно положив на дно банки соцветие укропа,лист хрена,три зубчика чесночка,черный перец горошком,листик смородины и красный стручкрвый Перчик.Теперь приготовим заливку к огурцам.Берем еле тепленькую воду и разводим в ней соль.Соль берем с расчетом сто грамм на один литр воды.Теперь этой соленой водой заливаем огурцы до верха банки и сверху насыпаем полчайной ложки сухой горчицы.Прикрываем легенько крышками банки,но не закупориваем .Оставляем на брожение наши огурцы на пять дней при комнатной температуре.Когда вы увидите что на огурцах появился некий налет,значит огурцы готовы к закатке.Нужно аккуратно вылить всю жидкость с банок,чтобы не выпали огурцы с приправами ,наливаем из под крана воду ,прям в банки и снова выливаем воду.И так повторяем до тех пор,пока вода не будет чистой.Это как бы мы промывание сделали.Теперь наливаем отфильтрованую воду из под крана ,хорошо встряхиваем банки ,чтоб вышел весь воздух .Теперь берем крышки и закатываем огурцы.Вот и все,рецепт готов.Главное следить за тем,чтобы в банке не осталось воздуха.Если все же крышка вздулась,значит стоит открыть банку и долить отфильтрованой воды и снова ее закатать.Таким образом мы избегаем пропадания огурчиков.Конечно этот рецепт не очень прост в приготовлении,за счет того,что нужно ждать четыре пять дней,пока они побродят,потом вымывать их,но поверьте,они того стоят.Когда вы попробуете сами эти огурцы на вкус,вы поймёте о чем я говорю.

изображение




Вид кухни: Русская

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Рецепты маринованных огурцов на зиму

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *