ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепты аджики на зиму из помидор (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Аджику любят думаю многие, тем более сейчас их столько видов что и не перечесть, начиная от слегка остренькой и заканчивая как говорится мужской жгучей. Раньше я не слишком старалась закрывать на зиму аджику так как приезжала к нам свекровь и привозила не сколько баночек остренькой аджики. Но как то мы поехали к ним в гости в августе и я увидела что у свекрови полный погреб консервации, мне не много стало не ловко от того что я лентяйничаю и не закрываю для семьи почти ничего, хотя знаю что мой муж очень любит остренькую аджику. В общем мужа я теперь радую каждый год консервацией, особенно стараюсь по больше аджики закрывать а рецептов взяла у своих мам точнее у свекрови и моей мамы, которые годами проверенные и вкусные. Аджика у нас кстати съедается зимой самая первая, аджику я подаю не только к мясным блюдам но и просто на хлеб намазать будет очень вкусно. А как именно я консервирую аджику из помидор на зиму я вам сейчас и расскажу.

изображение


Рецепт№1

Аджика из помидор на зиму

Эта аджика по рецепту еще наших бабушек, которая получается безумно вкусной и не слишком острой.

Ингредиенты:

  • помидоры 5 килограмм

  • болгарский перец 5 килограмм

  • яблоки 2,5 килограмма

  • перец острый стручковый 6 штук

  • чеснок 500 грамм

  • сахар 1 стакан без горки

  • соль 3 столовые ложки

  • уксус 150 миллиграмм

  • подсолнечное масло 1,5 стакана

Приготовление:

Промываем помидоры и крутим на мясорубке, затем очищаем перец от семян, чеснок, горький перец, яблоки очищаем от семян и все перекручиваем к помидорам, перемешиваем наши ингредиенты и ставим на огонь, затем кидаем сахар, соль, подсолнечное масло, перемешиваем и кипятим на умеренном огне около часа. Наливаем в аджику уксус и кипятим еще минут 15, отставляем, стерилизуем наши баночки и разливаем готовую аджику, закатываем и переворачиваем вверх дном, после остывания прячем в прохладное место.

изображение


Рецепт№2

Домашняя аджика

Аджику по этому рецепту можно употреблять как соус к мясу или даже заправить вермишель, аджика настолько вкусная что муж просит почти каждый день открыть баночку.

Ингредиенты:

  • помидоры 5 килограмм

  • морковь 4 килограмма

  • перец болгарский 2 килограмма

  • яблоки 2 килограмма

  • чеснок 500 грамм

  • перец горький 6 штук

  • масло подсолнечное 500 миллитров

  • соль по вкусу

  • сахар по вкусу

Приготовление:

Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожуру, затем перекручиваем на мясорубке, и ставим на не большой огонь вариться 40 минут. Теперь перекручиваем яблоки и морковь, кидаем к помидорам кипящим и варим еще 20 минут, затем перец болгарский, перец острый и чеснок прокручиваем и добавляем в аджику, кипятим еще 20 минут, и потом добавляем соль, сахар, продолжаем варить еще 10 минут и отставляем. Берем чистые баночки и обдаем кипятком, затем разливаем нашу готовую нашу аджику и закатываем. Накрываем теплом до остывания а потом убираем в темное место, можно и кладовку.изображение


Рецепт№3

Домашняя аджика с хреном

Этот вид аджики с хреном понравится тем кто любитель полакомиться остреньким, к жареному мясу или сосискам будет очень вкусно.

Ингредиенты:

  • помидоры 2 килограмма

  • перец болгарский 1 килограмм

  • хрена 150 грамм

  • чеснок 200 грамм

  • перец острый 300 грамм

  • сахар 2 столовые ложки

  • соль по вкусу

  • уксус 3 столовые ложки

Приготовление:

Берем помидоры моем, перец очищаем от семян и также моем, с жгучим перцем проделываем тоже самое но семена не стоит вынимать а только промываем, моем корень хрена, чеснок очищаем и моем, затем все ингредиенты пропускаем через мясорубку в большую емкость, кидаем соль, сахар, уксус и ставим на огонь, после закипания даем томиться еще 10 минут и отставляем. Теперь берем баночки обдаем кипятком и вливаем нашу аджику, закатываем и прячем в темное место. изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: Кристина2015 18-08-2016, 14:46 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепты аджики на зиму из помидор

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *