ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепт огурцов из бочки (рецепт с фото)

Рецепт огурцов из бочки

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д. Подробнее...

Всем доброго времени суток!

Не все любят маринованные огурцы, а вот солененькие и хрустящие по вкусу каждому. Хороши такие огурчики в зимнюю пору, да к картошечке.

Хочу предложить вам один рецепт, который удовлетворит даже самых привередливых.

изображение


Начнем с того, что отберем огурцы средних размеров, замочим их в холодной воде на несколько часов.

Тем временем будем готовить приправы.

Расчет ингредиентов будет на 50 килограммов огурцов:

- 3 килограмма каменной соли

- 1,5 килограмма укропа

- 500 граммов листьев дуба, эстрагона, черной смородины и вишни

- 250 граммов корней хрена

- 200 граммов чеснока (если желаете огурчики поострее, то следует увеличить норму чеснока и хрена в два раза)

Рассол рассчитываем на 10 литров воды:

- 500 граммов каменной соли

- 1 стакан яблочного или виноградного уксуса

- 2/3 стакана водки

Готовим следующим образом. Огурцы и специи складываем в любую тару – бочку, кадку, стеклянные банки.

Заливаем горячим рассолом и оставляем на сутки до полного остывания.

Закрываем тару на следующий день, предварительно долив до верха холодным рассолом.

Огурчики получаются вкусными и хрустящими. Да и хранятся очень долго.

Приятного аппетита и удачной заготовки!



Вид кухни: Русская
Добавил: angel47 24-08-2016, 11:35 Вернуться назад
Теги : огурцы

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Пользователь offline
Варвара 24 августа 2016 11:41 Ответить
Ой, если бы я жила в доме, нормальном, а не панельном (и соответственно в квартире)- обязательно воспользовалась бы этим рецептос

Пользователь offline
Любовь 24 августа 2016 13:00 Ответить
Отличный рецепт, читаешь, слюнки текут. Жаль, семья маленькая, не съедим столько огурцов.

Пользователь offline
Элиза 24 августа 2016 13:23 Ответить
Так нельзя! У меня слюнки сразу потекли, как только читать начала! Супер!

Пользователь offline
Ka-bar 24 августа 2016 14:19 Ответить
Так получается это просто еще один рецепт огурцов а бочка не бочка разницы нет.

Пользователь offline
Антарес 24 августа 2016 17:09 Ответить
Эх, аппетитно-то как! Всегда любила бочковые огурцы, они самые вкусные. Только бочки такой нет и урожаев таких не бывает, увы.((

Пользователь offline
svetavlasa 24 августа 2016 19:22 Ответить
Всё забрала рецептик к себе в блокнотик. Займусь поиском бочки!

Пользователь offline
Avena 24 августа 2016 21:37 Ответить
Здорово! Какое аппетитное фото!!! Сразу слюна выделилась)

Пользователь offline
Алия Наилевна 25 августа 2016 08:28 Ответить
Мне как раз нужен был рецепт, огурцов очень много в этом году, но у меня большие, если их разрезать не чего страшного?

Пользователь offline
fktrcfylhf 25 августа 2016 08:32 Ответить
Ни разу не солила огурцы в бочках, только в банках. Отличный рецепт,осталось бочку приобрести.

osincevat 26 августа 2016 21:34 Ответить
Отличный рецепт и ингредиенты все имеются, кроме эстрагона, но я думаю и без него вкусненько получится.

Пользователь offline
Ablepiha 27 августа 2016 17:21 Ответить
не могу оценить ваш рецепт засолки огурцов. К ним вообще дышу ровно и не ем их.

Пользователь offline
lelik1972 28 августа 2016 23:30 Ответить
В бочке засоленные огурцы самые вкусные.На много вкуснее чем из банок.Аппетитно.

Добавить комменентарий к Рецепт огурцов из бочки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *