ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепты яблочных джемов (рецепт с фото)

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения. Подробнее...

Доброго времени суток всем пишущим интересные и полезные ,правдивые и позитивные отзывы и статьи о самых разнообразных услугах,товарах на этом замечательном сайте не только конкретных отзывов ,но и потрясающих кулинарных рецептов.

Приветствую и всех читателей отзывов, а так же всех начинающих кулинаров и маститых поваров - профессионалов.

Особое приветствие всем хозяюшкам,которые не смотря на обилие различных джемов и варенья на полках магазинов,готовят эти виды сладких продуктов сами в домашних условиях.Делая таким образом и не только заготовки на зиму,но и просто балуя своих домашних вкусным и натуральным сладким продуктом.

изображение


Для приготовления джема нам с вами

потребуется.

Ну коль джем яблочный,значит и потребуются нам сами яблоки.Лучше если это будут какие либо садовые,а точнее домашние яблоки.Такой джем действительно будет ароматным и вкусным.Яблоки из магазина так же не плохие,но они не обладают таким потрясающим ароматом.Яблок возьмем килограмма три.Они в процессе варки очень потеряют в объеме и самого джема получится не так уж и много.Яблок нам необходимо будет примерно один килограмм двести грамм.Когда вы их почистите у вас получится примерно один килограмм чищенных яблок.

Сахара на такое количество яблок нам потребуется семьсот пятьдесят грамм.

Сто грамм воды.

изображение


Займемся приготовлением.

Начнем конечно же с яблок.Я их полностью очищаю.Удаляю и сердцевинку с семечками и полностью кожицу.

Нарежем очищенные яблоки на ломтики ,но не очень то уж мелко.Ломтиками.Теперь засыпим яблоки сахаром и оставим так их примерно на сутки в прохладном месте .Для того что бы сахар практически растворился и смешался с соком яблок.

Сделать это можно конечно же сразу в той кастрюле,в которой вы его будите варить.Желательно ,что бы она была с толстым дном и конечно же не их алюминия.В алюминиевой посуде не желательно готовить ,что то для длительного срока хранения.

После того ,как яблоки дали сок и сахар начал в этом соке растворяться ,мы хорошо перемешаем наш будущий джем.

Теперь поставим кастрюлю с яблоками и сахаром на огонь.Доведем всю нашу массу до кипения и уменьшим огонь до самого минимума.Будущий яблочный джем должен очень медленно кипеть,но желательно,что бы кипение наблюдалось по всей поверхности продукта.

Таким образом будем варить наши яблоки с сахаром примерно минут сорок. Периодически будем перемешивать яблоки желательно использовать для этого что то типа деревянной ложки.Так как яблоки у нас без кожицы и мы будем постоянно их перемешивать в процессе варки,то через сорок минут они у нас сами собой будут превращаться в яблочное пюре.

Дольше чем примерно сорок - пятьдесят минут джем варить не нужно.Иначе если сильно переварить джем,он после остывания очень сильно загустеет и будет практически похож на яблочную карамель.

изображение


Подготовим банки для консервирования джема.

Приготовленные банки хорошо промоем в горячей воде с применением самой обычной питьевой соды.она отлично подходит для этого.затем просушим и прокалим банки в духовом шкафу.

В подготовленные банки мы будем раскладывать горячий кипящий джем и сразу же закатывать банки крышками.

Поставим банки к верху дном после закручивания,накроем их полотенцем и оставим в таком состоянии до полного остывания.

Приготовленный таким образом джем можно хранит и не только в холодильнике.он отлично сохранится и при комнатной температуре.Это безусловный плюс различного консервирования продуктов на зиму.

При приготовлении такого джема вы можете добавить в него и например лимонную или апельсиновую цедру если яблоки очень сладкие,а вы любите легкую кислинку.

Приятного вам чаепития с вкусным и натуральным джемом из яблок.





Вид кухни: Русская

Профессиональный блокатор калорий ПБК-20

Профессиональный блокатор калорий ПБК-20 Эффективный блокиратор калорий обеспечит быстрое и безопасное похудение без неудобств. Одобрено...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Рецепты яблочных джемов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *