ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепт варенья из крыжовника (рецепт с фото)

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

изображение

Рецепт варенья из крыжовника

Какая же полезная ягода крыжовник, а варенье из него выходит просто изумительным. Откроешь зимой такое варенье и оно так отлично сочитается с молоком, чаем, а его аромат так напоминает последний месяц лета. Ведь именно в августе, созревает крижовник, из которого потом делают компоты, кисели, джемы, варенье, повидло и просто едят так свежим. Варенье из крыжовника выходит с кислинкой, но ведь именно она и даёт варенью необычный вкус. Крыжовник обладает очень полезными свойствами, несмотря на то, что он во многом уступает малине, землянике и.т.д. Полезны эти ягоды тем, что они содержат большое количество пектина, а он имеет способность к очищению сосудов и организма от губительной радиации. Имеет он в своём составе различные витамины, минеральные вещества, микро и макроэлементы, дубильные вещества, разные кислоты и флавоноиды. Вот вашему вниманию рецепты варенья из крыжовника.

изображение

Варенье из крыжовника без варки

Ингредиенты:

  • крыжовник зелёного цвета - 3 кг;

  • лимон - 2 штуки;

  • апельсины - 3 штуки;

  • сахарный песок - 5 кг;

Способ приготовления:

Моем крыжовник, перебираем, отбираем плохие и порченые ягоды, обрезаем все хвостики, на каждой ягодке.

Затем берём апельсин и вместе с цедрой, перекручиваем через мясорубку вместе с лимонами, только лимоны без цедры, а с лимонов и апельсинов винимаем косточки.

С апельсинами, лимонами перекручиваем крыжовник.

Берём сахарный песок и бросаем его в ягодно - фруктовую массу, всё это перемешиваем и оставляем на сутки.

Переодически нужно помешивать ложкой, чтобы сахар растворился полностью.

Варенье стоит сутки, а через сутки раскладываем его в предварительно простерилизованые банки.

Накрываем каждую баночку кришкой капроновой.

Хранится такое варенье при комнатной температуре, только не в холодном месте!

Варенье сделаное таким способом, не бродит, не киснет и не сахарится.

изображение

Варенье из крижовника с орехами и мёдом

Ингредиенты:

  • крыжовник - 1 кг;

  • мёд - 500 гр;

  • грецкие орехи - 1 стакан;

  • вода - 0.5 ст;

Способ приготовления:

Промываем крыжовник под проточной водой и очищаем от сердцевин.

Далее мы разбиваем грецкие орехи и измельчаем их на маленькие кусочки.

Затем мы каждый кусочек разломаного грецкого ореха вставляем в каждую штучку крыжовника.

Мёд мы далее разбавляем вказанным по рецепту количеством воды и заливаем крыжовник, чтобы он полностью покрывал крыжовник.

Затем мы ставим варится варенье на огонь, варим до приобретения мраморности на минимальном огне.

Банки с крышками мы стерелизуем.

Затем мы готовое наше варенье, разливаем горячим по стерелизованым банкам и закатываем.

Варенье из крижовника и чёрной смородины

изображение

Ингредиенты:

  • крыжовник - 1 кг;

  • чёрная смородина - 0.5 кг;

  • сахарный песок - 1.5 кг;

  • апельсин - 1 шт. небольшой;

Способ приготовления:

Ягоды крыжовника и смородины мы моем, перебираем, удаляем плодоношки у них.

Далее берём блендер и измельчаем все наши ягоды, можно это делать и при помощи мясорубки.

Затем берём наш апельсин и обдаём его кипятком, все что имеются в нём косточки, мы удаляем.

Нарезаем наш апельсин ломтиками и добавляем к ягодам для измельчения.

Измельчённое наше пюре смешиваем с сахром.

Ставим наше пюре на огонь, доводим до кипения, а затем убавляем огонь до среднего и варим около десяти минут.

Банки с крышками стерелизуем.

Готовое варенье разливаем по банкам и закатываем.

Перевертаем закатаные баночки с нашем вареньем в горячем виде, до их полного остывания.

Сейчас как раз время закатки варенья из крыжовника, да и крыжовника со смородиной. Вот каждое лето я делаю варенье этих трёх видов по одной порции, зимой расходится на ура. Сказать, какое мне из них нравится больше, я не могу, так как все три варианта хороши по вкусовым качествам по своему.







Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 2-09-2016, 18:33 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Добавить комменентарий к Рецепт варенья из крыжовника

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *