ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Рецепты маринованных помидоров на зиму (рецепт с фото)

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Добрый день дорогие мои хозяюшки!

Если вы любите заготавливать на зиму ,вкусные маринованные помидорчики,то вы заглянули именно туда,куда надо.Я поделюсь с вами своими рецептами,от которых моя семья и гости просто в восторге.

Соленые помидоры с хреном

изображение


Необходимые продукты;

Помидор- десять килограмм;

Чеснок- три головки;

Корень хрена- три штуки;

Листья черной смородины;

Укроп,ветки;

Перец душистый,горошком;

Вода питьевая- десять литров;

Соль- восемьсот грамм;

Способ приготовления;

Помидоры нужно вымыть и обсушить.Чеснок очищаем и моем.Корень хрена чистим,моем и нарезаем кольцами.Листья смородины и веточки укропа моем под проточной водой и обсушиваем их полотенцем.Банки нужно вымыть пищевой содой,под проточной водой и обязательно провести им стерилизацию.Т еперь насдно банок,выкладываем листья смородины,ветки укропа,душистый перец горошком,чеснок и кусочки хрена.Теперь наливаем банки помидорами и сверху вылаживаем Зелень,так как и на дне банки.Приготовим рассол.Соль растворим в воде и дадим ей закипеть,после чего снять с огня и дать остыть.Затем заливаем россол в банки и закатываем крышками.Дать полностью остыть и убрать на хранение в холодное место.

Квашенные помидоры

изображение


Игредиенты;

Помидор- два килограмма;

Сахарный песок- сто грамм;

Соль поваренная-одна столовая ложка;

Листья вишни- пятьдесят грамм;

Зелень сельдерея- пятьдесят грамм;

Зелень эстрагона- пятьдесят грамм;

Приготовление;

Выираем самые смелые и твёрдые помидоры,обязательно чтобы они были не порченные.Моем их и каждый помидор накалываем зубочисткой у основания плодоножки.Банки нужно хорошо вымыть под проточной водой с помощью пищевой соды.Обязательно простерелезировать банки.Всю зеленушку нужно вымыть и обсушить полотенцем.Теперь укладываем в банки помидоры,плотными шарами,пересыпаея каждый шар сахарным песком и солью,и перестелив зеленью.Сверху на горловины банок,ложим чистую тканевую салфетку и ставим гнет на помидоры.Оставляем банки в тепле до тех пор,пока не появится россол в банках.После чего,помидоры можно перемещать в холодное место для хранения.

Помидоры маринованные

изображение


Нам необходимо;

Помидоры среднего размера или же мелкие;

Лавровый лист- одна штука;

Семена желтой горчицы- полчайной ложки;

Черный перец горошком- две горошины;

Душистый перец горошком- две горошины;

Количество ингрииентов указано на объем в один литр.

Для маринада( на литровую банку);

Вода питьевая- один литр;

Уксус 9 процентный- один стакан;

Соль- тридцать пять грамм;

Способ приготовления;

Помидорчики хорошо помоем в холодной воде и дадим ей стечь.Тем временем подготовим банки.Хорошо их помоем и простерелезируем.Приготовим теперь маринад.Смешиваем соль,воду питьевую и уксус,ставим на огонь и доводим до кипения,снимаем с огня и даем остыть.Помидоры плотно разлаживаем по баночкам,перелаживаем их нашими пряностями .Теперь заливаем их холодным маринадом,закатываем крышками и оставляем в холодном месте для дальнейшего хранения.

Несколько советов хозяйкам на заметку;

- если вы хотите сохранить красивый цвет огурчиков в банке,то перед тем как закатывать огурцы,их нужно общаться кипятком и сразу же,холодной водой.

- Для того,чтобы помидоры не трескались в банке,вернее их шкурка,нужно проколоть их зубочисткой в нескольких местах.Так же можно поступать и с яблоками.

-Если вы любите хрустящие соленые овощи,то обязательно доброе в банку листья дуба,вишни и черной смородины.

- Если вы хотите с успехом сохранить все ваши заготовки для зимы,то хранитель банки в темном месте.

Всем добра!



Вид кухни: Русская

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Добавить комменентарий к Рецепты маринованных помидоров на зиму

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *