ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Сушеные грибы (рецепт с фото)

Сушеные грибы

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Ни один грибник не может пройти мимо красивого большого гриба. Мы берем подосиновики, боровики, подберезовики, которые уже не пригодны для консервации, но их все же можно подготовить и потом наслаждать вкусными блюдами всю зиму.

Грибы можно посушить и хранить года два-три.

изображение


Раньше грибы сушили разными способами - выкладывали на противень и сушили в печке или духовке, нанизывали на веревочки или проволоку и сушили в теплом месте, над плитой или на улице. Но сейчас к нам на помощь пришли электросушилки. Процесс сушки ускорился, да и грибы сушеные стали выглядеть гораздо аппетитнее.

изображение


Я уже давно пользуюсь электрической сушилкой. Прежде чем выложить грибы на решетки, я осторожно обтираю их влажной тряпочкой, счищаю весь мусор и нарезаю шляпки и ножки длинными полосками. В сушилки такая грибная нарезка просушивается за два-три часа и дневной сбор можно быстро быстро приготовить к хранению.

Боровики заслуживают особого внимания. Их я режу кусочками и так же сушу в сушилке.

изображение


Храню сушеные грибы в трехлитровых банках и полотняных мешках.

Зимой использую сушеные грибы в разных блюдах. Готовлю супы, соусы и добавляю в различные мясные блюда. Из сушеных грибов можно делать начинки для пирогов и просто жарить со сметаной.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
Варвара 8 сентября 2016 12:55 Ответить
Я смотрю электрическая сушилка - очень даже нужная вещь. Грибы получились красивые

Пользователь offline
Антарес 8 сентября 2016 14:17 Ответить
Сушеные грибы - это нечто! Воспоминание о лете, о походах в лес. Один аромат чего стоит!

osincevat 8 сентября 2016 14:38 Ответить
Обожаю грибы в любом виде. Все мечтаю тоже электросушилку купить, а пока их морожу, насколько место в морозилке позволяет.

Пользователь offline
Любовь 8 сентября 2016 15:15 Ответить
Хороший рецепт, грибы люблю в любом виде, но не люблю возиться с ними, слишком много мороки.

Пользователь offline
fktrcfylhf 8 сентября 2016 21:26 Ответить
Не знала, что сушеные грибы можно хранить до 3 лет, спасибо за статью, интересно.

Пользователь offline
Алия Наилевна 8 сентября 2016 21:59 Ответить
Грибы в этом году не видала в лесу, зато орехов очень много. 3 года для грибов много уж

Пользователь offline
Avena 9 сентября 2016 11:54 Ответить
Да уж. Собрать грибы - не проблема, проблема - их переработать)

Пользователь offline
lelik1972 13 сентября 2016 13:21 Ответить
Сушеные грибы собственного приготовления конечно же с магазинными не сравнить.Когда что то с ними готовишь запах просто сказочный.

Добавить комменентарий к Сушеные грибы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *