ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Варенье из одуванчиков (рецепт с фото)

Варенье из одуванчиков

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Варенье из одуванчиков

Одуванчики - это не просто милые желтые цветочки, которые так любят дети, но и достаточно полезные растения, использовать которые люди научились во многих сферах. Стоит отметить, что одуванчики полезны начиная от цветков, и заканчивая кончиками корней. Что касается медицины, то эти растения используются для лечения всевозможных заболеваний желудка, при геморрое, отеках и запорах. Листья одуванчиков можно использовать в салатах, наливках и соках. Но к самым популярным блюдам можно уверенно отнести варенье из одуванчиков. В старинное время многие девушки были уверенны, что такое варенье обладает приворотными свойствами. Но что точно известно, так это то, что оно очень полезно для нашего организма. Оно благотворительно воздействует на печень и мочевыводящие пути. Помимо этого, в составе такого варенья содержаться антиоксиданты, которые борются с лишним весом, выводят шлаки, помогают при сахарном диабете, а также помогают в профилактике рака. Стоит также отметить, что одуванчики - это одни из немногих растений, которые не имеют абсолютно никаких противопоказаний.

Итак, для того чтобы приготовить максимально вкусное варенье , собирать одуванчики лучше всего в полдень солнечного дня. Ведь именно в это время цветки максимально раскрыты. Также, стоит помнить о том, что собирать их лучше всего на лугах, как можно дальше от городов и дорог. В противном случае, в составе готового варенья будет содержаться масса самых разнообразных вредных веществ.

Варенье из одуванчиков можно приготовить по-разному. У каждого есть свои секреты. Ниже приведены два самых распространенных рецепта, которые предпочитают использовать современные хозяйки.

Варенье из одуванчиков №1

Варенье из одуванчиков

Перечень необходимых продуктов:

  • - 2 стакана воды;
  • - 400 штук одуванчиков;
  • - 7 стаканов сахарного песка.

Процесс приготовления

Цветки одуванчиков необходимо тщательно промыть и залить водой. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Как только вода закипит, ждем 2 минуты и снимаем с огня. Далее, берем дуршлаг и застилаем его марлей, куда и выкладываем отваренные одуванчики. Тщательно отжимаем. В полученный, таким образом, отвар необходимо добавить весь сахар и снова поставить на огонь, кипятим. Варенье должно вариться на протяжении еще 7 минут после того, как оно закипит. Готовое варенье нужно разлить по банкам и закатать крышками.

Варенье из одуванчиков №2

Перечень необходимых продуктов:

  • - 400 штук одуванчиков;
  • - 1-2 лимона;
  • -1-1,5 килограмма сахара;
  • - 500 мл воды.

Процесс приготовления

Варенье из одуванчиков

Цветы одуванчиков, в первую очередь, необходимо замочить в холодной воде. После этого, воду слить и залить 500 мл свежей воды. Ставим на огонь и варим на протяжении 15-17 минут. В тот момент, когда до конца варки остается всего 3 минуты, к ним нужно добавить нарезанные на ломтики неочищенные лимоны. По истечению времени отвар снимаем с огня и оставляем настаиваться на протяжении 24 часов.
Далее, варенье необходимо просто процедить, добавить сахар и уваривать на медленном огне в 2 или 3 приема до тех пор, пока варенье не приобретет вязкость меда.

Хранить варенье из одуванчиков нужно в погребе, холодильнике или другом прохладном месте.




Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 18-07-2014, 23:22 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Варенье из одуванчиков

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *