ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Заготовки на зиму рецепты » Яблочно-грушевое повидло (рецепт с фото)

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...
Яблочно-грушевое повидло

Яблочно-грушевое повидло (рецепт) - ингредиенты:

Для приготовления повидло понадобиться:

- один килограмм яблок;
- один килограмм груш;
- полкилограмма сахара.

Яблочно-грушевое повидло (рецепт) - приготовление:


Варить данное повидло достаточно легко, с ним может справится даже тот, кто еще ни разу не делал заготовки на зиму. Для приготовления этого повидла можно использовать яблоки и груши, которые уже потеряли свой, так называемый, «товарный вид».
Тщательно моем и чистим фрукты от всевозможных дефектов и «хвостиков». Готовые и перебранные фрукты кладем в кастрюлю, необходимого размера. После чего, заливам их все водой и ставим на небольшой огонь вариться. Примерно, на варку уйдет 15-20 минут, после того, как будущее повидло начнет кипеть.
Яблочно-грушевое повидло

Взяв металлическое сито, которое имеет мелкую ячейку, пропустить через него уже отваренные фрукты. Делать это необходимо небольшими порциями, не спеша. Начинать это делать нужно, используя ложку, после чего, продавливать можно и рукой. В конечном итоге, в сите должно остаться только кожура и семечки, которые потом нужно удалить.
Из одного килограмма груш, и одного килограмма яблок, должно получиться 1 килограмм пюре из фруктов.
После этого, в пюре нужно добавить сахарный песок. Стоит помнить, что добавить можно больше 0,5 килограмм . От его количества будет завесить густота и цвет готового повидла.
Яблочно-грушевое повидло

Приготовленное повидло тщательно перемешиваем с сахаром, и перекладываем его снова в кастрюлю. Включаем медленный огонь, и продолжаем варить, при этом, постоянно помешивая, чтобы оно не подгорело. Идеальным вариантом станет не кастрюля, а жаровня, в которой повидло будет прогреваться одинаково с каждой стороны.
Варить это повидло необходимо до тех пор, пока оно не станет желаемой консистенции. В идеале, нужно добиться такого состояния, чтобы в кастрюле стояла ложка. В среднем, это займет близко одного часа. В том случае, если варить только грушевое повидло, то уйдет 20 минут, если же только яблочное, то 1,5 -2 часа. Также, на время влияет и количество используемого сахара.
Повидло готово. Осталось его разложить по банкам и закатать.
Видео рецепт варенья из яблок:


Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 23-10-2013, 01:11 Вернуться назад

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Добавить комменентарий к Яблочно-грушевое повидло

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *