ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Куриные котлеты рецепт (рецепт с фото)

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин. Подробнее...
Куриные котлеты рецепт


Куриные котлеты отличаются от говяжьих или свиных тем, что они намного нежнее и менее калорийные. Но просто готовить котлеты из куриного фарша довольно скучно, давайте разнообразим это блюдо, приготовив его с начинкой из грибов.

Куриные котлеты (рецепт) - ингредиенты :


Куриное мясо (бедро, голень) – 1 кг;
Луковица (крупная) – 2шт.;
Яйца куриные - 2 шт.;
Белый хлеб (вчерашний) – 500г;
Молоко (1,5%) – 250 мл;
Зубчик чеснок а – 3 шт.;
Грибы (сушеные) - 150г;
Мука – 1 ч. л.;
Рубленая зелень (укроп, петрушка) – по 1 ст. л.;
Растительное масло, специи.

Куриные котлеты (рецепт) - процесс приготовления :


Сушеные грибы (любые) замачиваем в холодной воде на 30 минут (несколько раз за все время меняем воду). 250г хлеба заливаем молоком и даем пропитаться. С костей срезаем куриное мясо и пропускаем через мясорубку (без кожи).

Куриные котлеты рецепт


Готовим фарш для котлет. В рубленое мясо добавляем очищенный и измельченный лук (1шт.), чеснок. Хлеб отжимаем, чтобы стекло все лишнее молоко и вместе с яйцами отправляем в фарш. Солим, перчим и руками все перемешиваем.

Куриные котлеты рецепт


Слить воду с грибов, еще раз хорошо промыть и нарезать маленькими кусочками. На сковороде обжарить грибы с луком, приправить специями, добавить ложку муки и немного подрумянить.

Куриные котлеты рецепт


Оставшийся хлеб измельчаем и посыпаем им рабочую поверхность. Из фарша катаем шарики мокрыми руками, кладем сверху хлебных крошек и немного прижимаем, чтобы получилась лепешка. В середины выкладываем грибную начинку и посыпаем рубленой зеленью.

Делаем котлеты (закрыв со всех сторон начинку) и хорошо обволакиваем их в хлебе. Обжариваем, затем накрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут на тихом огне.

Куриные котлеты рецепт

Видео рецепт куриных котлет


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 1-11-2013, 13:14 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Куриные котлеты рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *