ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горбуша рецепты (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Горбуша рецепты


Вот что мне нравится в этой рыбе, так это то, что приготовить с нее можно как первое блюдо, так и второе и за салаты прошу тоже не забывать. Отличный наваристый суп-пюре с консервированной горбушей, запеченные стейки из свежей рыбы и легкий морской салат могут с гордостью претендовать на полноценный сытный обед.

Первый рецепт - суп-пюре с плавленым сыром и горбушей


Горбуша рецепты


Горбуша в собственном соку (консервированная) – 1 банка;
Плавленый сырок – 200г;
Картофель – 4-5 клубней;
Морковь, лук репчатый – по 1 шт.;
Сливки – 0,5 стакана;
Зелень, соль, специи по вкусу.

Картофель отвариваем в кипящей воде около 10 минут, в то же время делаем поджарку из лука и моркови на растительном масле. На отдельной сковороде обжариваем несколько минут консервированную горбушу (сок не сливаем).

Готовый отварной картофель достаем с кастрюли и перекладываем в блендер, чтобы сделать картофельное пюре. Отправляем его опять в кастрюлю с водой и за ним же выкладываем горбушу, поджарку из овощей и плавленый сырок. Сыр нужно предварительно нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.

Добавляем пол стакана сливок и хорошо размешиваем. Когда суп закипит, отправляем туда необходимые специи и зелень (петрушка, базилик.

Второй рецепт - стейки из горбуши


Горбуша рецепты


Горбуша свежая – 1кг;
Мука (для панировки) – 4 ст. л.;
Масло растительное (для обжарки) – 6ст. л.;
Масло сливочное (для запекания) – 50г;
Перец красный молотый, розмарин, соль.

Тушку горбуши очищаем от чешуи, вынимаем все внутренности и хорошо промываем. Затем нарезаем на стейки шириной 2 см. Хвост и голова нам не нужны, так как не подходят для стейков.

Муку для панировки смешиваем с солью и красным перцем. Каждый кусок горбуши с обеих сторон панируем в муке со специями и выкладываем в сковороду (огонь – средний), предварительно разогретую. Обжариваем на растительном масле. Так как рыба жарится довольно быстро, то достаточно обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны и убирать с плиты.
Горячей, сразу из сковороды, перекладываем стейки горбуши на противень, сверху выкладываем по небольшому кусочку сливочного масла и присыпаем свежим (сухим) розмарином. Отправляем запекаться всего на 5 минут (температура 220 градусов). Когда время истечет, нужно сразу же достать рыбу из духовки, не оставляя ее там ни на минуту, чтобы не пересушить.

Подавайте стейки из горбуши с отварным рисом и овощами.

Третий рецепт - салат с морской капустой и консервированной горбушей


Горбуша рецепты


Горбуша консервированная (в своем соку) – 1 банка;
Морская капуста (готовая к употреблению) – 200г;
Яйцо куриное (сваренное вкрутую) – 3 шт.;
Рис (длиннозерновой, отварной) – 5 ст. л.;
Майонез, соль.

Консервированная горбуша чаще всего идет в кусочках (с кожей и костями), поэтому нам нужно разобрать рыбу и оставить только филе. Морскую капусту отбросить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Сваренный заранее рис выкладываем в салатницу, туда же отправляем яйца нарезанные кубиками, филе горбуши и морскую капусту. Заправить майонезом и перемешать. Если вам показался салат несоленым, добавьте небольшую щепотку.
Видео рецепт - стейк из горбуши с картофельным пюре


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 4-11-2013, 11:01 Вернуться назад
Теги : горбуша

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Горбуша рецепты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *