ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Цветная капуста в кляре (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...
Цветная капуста в кляре


Среди всех видов капусты чаще всего в кулинарии используется белокочанная и цветная капуста. Но все же лидером по вкусовым и пищевым качествам неизменно является цветная капуста, из соцветий которой хозяйки в различных уголках мира готовят вкусные и полезные блюда.

Цветная капуста в кляре (рецепт) - ингредиенты :


Капуста цветная (небольшая головка) – 1кг;
Яйца куриные (домашние) – 4шт.;
Мука пшеничная (любого сорта) – 3 ст. л.;
Сыр твердых сортов (тертый мелко) – 50г;
Специи: перец, сухая зелень, соль;
Масло растительное (для жарки).

Кочан цветной капусты делим на соцветия (небольшие) и каждое промываем под проточной водой.

Цветная капуста в кляре


На плите в это время уже должна закипать вода (подсоленная), опускаем соцветия и варим до состояния мягкости (12 минут).

Цветная капуста в кляре


Кляр для цветной капусты должен быть густым, чтобы он задерживался на соцветии, а не стекал с него на сковороду. Яйца взбиваем со специями и солью, добавляем муку (небольшими порциями) и перемешиваем, чтобы не было ощутимых комочков.

Когда соцветия проварятся, сливаем воду и выкладываем их на кухонное полотенце, чтобы впиталась вся лишняя жидкость. После этого каждое соцветие обмакиваем в кляре (не жалея его).

Цветная капуста в кляре


И обжариваем на растительном (подсолнечном) масле. В результате должна получиться коричневая аппетитная корочка.

Цветная капуста в кляре


Снимаем жареные соцветия со сковороды и выкладываем новые, и так, пока не закончится вся капуста и кляр. Горячую цветную капусту в кляре помещаем на плоское блюдо и посыпаем сыром.
Видео рецепт - цветная капуста в кляре


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 7-11-2013, 17:48 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Цветная капуста в кляре

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *