ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Яйца пашот (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...
Яйца пашот


Чтобы у вас действительно получились яйца пашот, нужно использовать только свежие куриные яйца. А вода, в которую выливаются разбитые яйца, должна слегка кипеть, но не бурлить. И поверьте, если вы будете соблюдать эти два несложных правила, такой вариант приготовления яиц не составит особого труда.

Яйца пашот

Яйца пашот (рецепт) - процесс приготовления :


Берем широкую посуду с невысокими стенками и наливаем 1 л воды. Доводим до кипения и вливаем 6 ст. л. белого винного уксуса. Теперь уменьшаем огонь до такой степени, чтобы вода слегка кипела.

Яйца аккуратно по одному разбиваем в тарелку или половник, а затем очень осторожно (также по одному) переливаем в кастрюлю с водой. Варим в течение 4 минут, пока не схватится белок.

Яйца пашот


Поддеваем каждое яйцо шумовкой и выкладываем на чистое полотенце на несколько секунд, это позволит впитаться лишней жидкости.

А вот из приготовленных яиц пашот можно приготовить интересный, можно даже сказать праздничный завтрак.

Французский завтрак


Яйца пашот

Яйца пашот (рецепт) - ингредиенты :


Яйца пашот (только сваренные) – 8 шт.;
Ломтики свежего белого хлеба для тостов – 8 шт.;
Ветчина (тонкие ломтики) -8 шт.;
Сыр (твердых сортов) – 8 кусочков;
Оливки черные (без косточек) – 16 шт.;
Соль, перец по вкусу.

Яйца пашот готовим по принципу описанному выше. Ломтики хлеба обжариваем на сковороде или в тостере. Выкладываем на еще горячие тосты ветчину, яйца пашот, солим и перчим, накрываем кусочком сыра.

Теперь отправляем наши гренки в духовку на 5 минут (220 градусов). Готовые гренки украшаем половинками оливок и подаем к столу.
Видео рецепт - Яйцо Пашот


Вид кухни: Французская
Добавил: Leseha 11-11-2013, 12:50 Вернуться назад
Теги : яйца

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Яйца пашот

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *